Conclusión de Proyecto | Nueva Unidad de Enfriamento para produción de Salsa Boloñesa

Ubicación: España

Una nueva unidad de enfriamiento para salsa boloñesa con carne picada, empacada y lista para enviar.

El sistema cuenta con un PERFITHERM, intercambiador de superficie raspada y un tanque pulmón aislado para el mantenimiento homogéneo del producto.

La alimentación a las líneas de llenado será controlada por un medidor de flujo masico y realizada por una bomba de pistón rotativo.

Un sistema totalmente automático preparado para CIP que incluye su propio sistema de devolución CIP.

Un concepto "listo para trabajar" que se instalará en gran fabricante de comidas preparadas, con plena integración a los sistemas de la gama #PERFIPROCESS.

#PERFINOX enfocado en sus aplicaciones, mejorando su proceso!

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Tercer día de inicio de Cibus Tec y nuestro Stand volverá a brillar.

¡Encuéntranos en el Pabellón 05 - stand G054!

Mas informaciones:​www.koelnmesse.it/cibustec/innovation-portal/index.php
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Cibus Tec ya está aquí y nuestro equipo no puede esperar para recibirlo.

Visítenos Pabellón 05 Stand G054.

Más detalles: www.koelnmesse.it/cibustec/innovation-portal/index.php…

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El viernes pasado, 11 de octubre, recibimos una visita de los estudiantes de la octava edición del Graduado de Ingeniería de Soldadura (EWE / IWE) del ISQ (Instituto de Soldadura y Calidad).

Durante la visita a la instalación, los alumnos observaron la línea de corte, el corte por láser, la línea de pulido, el equipo de soldadura, concretamente el crisol de soldadura y la columna de soldadura para el proceso TIG, TIG Manual, MIG-MAG y TIG-Orbital. También tuvieron la oportunidad de realizar endoscopias de soldadura para inspección visual.

¡Fue un gran placer recibir a este grupo de futuros profesionales, a quienes les deseamos nuestro gran éxito, esperando que hayan disfrutado la experiencia!

A todos, nuestro agradecimiento!

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​¡Hoy es el día!

¡Estamos encantados y orgullosos de presentar nuestra contribución a la 75ª edición de la Feira das Colheitas, que tendrá lugar en el pueblo que alberga nuestra sede, Arouca!

La escultura en acero inoxidable que alude a la industria y al pueblo se puede visitar en el recinto del evento, junto con otras instalaciones.

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PREMIXING, la solución para exponer líneas de producción de alta cadencia.

PERFINOX desarrolla e instala salas de premezcla para los productos más desafiantes, sin comprometer las más altas exigencias de calidad.

La solución pasa por estaciones de premezcla, tanques de compensación y líneas de alimentación automáticas, preparadas para suministrar de forma segura y automática las unidades de producción, lo que resulta en tiempos de proceso cortos, mayor disponibilidad de unidades de proceso, repetibilidad y control total del proceso.
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Si está buscando aumentar su producción, estaremos encantados de ayudarle a encontrar la solución.

Un equipo de enfriamiento en línea para productos alimentarios viscosos, empaquetada y lista para enviar a nuestro parcero y agente Dutch Process Technology (DPT).
El sistema está compuesto por un tanque pulmón de 1000 litros y dos  Intercambiadores de Superficie Raspada PERFITHERM, ofertando un área de total intercambio de 9m2.

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Proyecto Instalado |​ PERFICLEAN  para producción de salsa

Ubicación: Portugal

Una nueva unidad #PERFICLEAN instalada y lista para la puesta en marcha en un importante fabricante de salsas.
La unidad cuenta con un bucle 3xCIP ampliable para bucle 5xCIP, totalmente automático. El sistema utiliza el concepto #PERFINOX, que da como resultado una limpieza #eficacia alta, con gestión inteligente de fluidos y energía.

¡Las aplicaciones desafiantes requieren soluciones de ingeniería!

Contáctanos para más información.

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¡PERFINOX alcanza nuevamente el estado de líder PME!

"Una etiqueta de reputación para distinguir los méritos de las PME nacionales de alto rendimiento". - IAPMEI

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Conclusión de Proyecto | Nueva Unidad Producción de Alimentos para Bebés

Ubicación: España

PERFICOOKER

Estamos encantados de entregar otra planta increíble. Esta vez, un concepto diferente para el procesamiento de alimentos para bebés.
El sistema desarrollado por PERFINOX está compuesto por 2 cocedores en vacío con recuperación de aroma, infusión de vapor en línea, homogeneización en línea y dosaje automática de ingredientes.
¡La puesta en marcha fue bien y el cliente ahora está en plena producción!
¡Estamos orgullosos y esperamos el próximo desafío de proceso!
 
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Ubicación: Portugal

¡Nos alegramos de anunciar la conclusión de más un desafiante proyecto!
Respondiendo a un ambicioso productor de la industria de panadería, el desafío fue desarrollar y construir una unidad para producción de crema de pastelería, con un rendimiento de 1.000 kg / hora.
 
Con un espacio algo limitado y la necesidad de trabajar en continuo 24 horas al día, 7 días a la semana, con garantías de higienización, el Grupo PERFINOX aceptó el desafío, colocó “las manos en la masa” y creó una unidad completamente automática, prácticamente sin necesidad de intervención del operador.
 
Además del área de proceso y producción, compuesta por reactores de cocción e enfriamiento, la nueva unidad quedó capacitada de Sistema de Limpieza (CIP) completamente automático y sistema de dosificación y mezcla de ingredientes sólidos y líquidos, totalmente automática.
 
A cargo del Grupo PERFINOX quedaron las siguientes áreas:

•  Adición de ingredientes líquidos en automático (agua, leche y ovoproductos)
• Incorporación y Homogeneización de ingredientes sólidos
• Cocción de crema
• Enfriamiento de crema
• Abastecimiento al sistema de llenado
• Sistema de limpieza CIP de 2 líneas, completamente automático
• Electrificación y automatización, incluyendo desarrollo de software
• Anillos de distribución de utilidades

Objetivo: Producción de Bebidas Alcohólicas Efervescentes
Localización: Francia 

¡Nos alegramos de anunciar la conclusión de mas un ambicioso proyecto!
Esta vez, el desafío partió de uno de los líderes mundiales de producción de bebidas alcohólicas e el objetivo fue el desarrollo, ejecución e instalación de una unidad de proceso automática, para producción de bebidas alcohólicas efervescentes.
 
Además del área de proceso y producción, la nueva unidad fue capacitada de Sistema de Limpieza (CIP) completamente automático y Sistema de Aprovechamiento de Producto (PIG).
 
A cargo del Grupo PERFINOX quedaron las siguientes áreas:

• Almacenaje y Trasiego de Vino y Cidra
  
• Almacenaje y Trasiego de Alcohol (ATEX)
  
• Almacenaje y Trasiego de Jarabes
  
• Almacenaje y Trasiego de Concentrados
  
• Zona de Mezclas y Producción
  
• Almacenaje y Trasiego de Producto Acabado
  
• Anillos de distribución de servicios
  
  • Vapor
    
  • Aire comprimido
    
  • Agua caliente
    
  • Agua helada
    
  • Agua tratada
    
• Sistema de Limpieza CIP de 3 líneas, completamente automático
  
• Sistema de Aprovechamiento de Producto mediante proyectil (PIG)
  
• Electrificación e Automación, incluyendo Desarrollo de Software

Con base en el desempeño y perfil de riesgo, IAPMEI certifica y distingue PERFINOX, S.A. con el estatuto PME Líder 2016.
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Es con gran satisfacción que recibimos esta distinción consecutiva, la cual reconoce públicamente el suceso de nuestra estrategia empresarial y la importancia de nuestra contribución para la economía portuguesa.