La nueva fábrica de un gran productor de lácteos del norte de Europa está tomando forma.

Mezcla de lotes, preparación y estandarización del producto.

PERFINOX desarrolla y construye soluciones personalizadas para aplicaciones de la industria alimentaria y no alimentaria con requisitos higiénicos.

Nuestro equipo técnico espera su reto. Póngase en contacto con nosotros para su próxima mejora de procesos.

Un productor de vino está cambiando su mentalidad dando un paso adelante y automatizando completamente sus procedimientos de producción y limpieza.

PERFINOX ha aceptado el reto y ha suministrado e instalado una estación CIP PERFICLEAN totalmente automática, un sistema de filtración de vino totalmente automático y nuevas tuberías equipadas con un sistema de recuperación PIG, para la alimentación y transferencia automáticas con una pérdida de producto prácticamente nula.

Esto permitirá a nuestro cliente disponer de ciclos de proceso reproducibles y controlados, cambios de producto más rápidos, pequeñas pérdidas de producto y una instalación respetuosa con el medio ambiente.
Nuestro equipo de ingenieros vuelve a demostrar su capacidad de adaptación a las necesidades de nuestros clientes.

PERFINOX proporciona máquinas de proceso y soluciones llave en mano desarrolladas para una limpieza automática inteligente y eficiente, proporcionada por un design higiénico y una larga experiencia en sistemas CIP para las industrias de alimentos y bebidas.
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​Nos alegramos de que nuestra gente siga creciendo, en PERFINOX existe una responsabilidad irrenunciable con las personas, la salud y la seguridad de nuestro equipo, siendo esencial para la continuidad de la actividad de la empresa.

¡Bienvenido al equipo de PERFINOX!

Para más información sobre los puestos de trabajo disponibles, consulte
https://lnkd.in/g8mjvSc

Para celebrar el día del huevo, nada mejor que una rica y suave mayonesa de huevo.  🥚

Para conseguir la mejor mayonesa puedes probar nuestra PERFITECH, la máquina todo en uno de PERFIPROCESS en el centro tecnológico PERFIPROCESS.

Unidad de producción compacta para productos alimenticios líquidos con varias viscosidades con o sin partículas y capaz de mezclar, emulsionar, cocinar y enfriar en la misma máquina, utilizando tecnologías de última generación y resultando en un espacio muy reducido.

El sistema CIP ready tiene como principales beneficios:
✅ Camisas divididas para medios lotes o lotes completos, para ahorrar energía y no correr el riesgo de sabor a quemado cuando se procesa en caliente.
✅ Inyección directa de vapor
✅ Mayor intercambio de superficie térmica gracias a la tecnología de accionamiento por el fondo
✅ Procesamiento al vacío
✅ Control total de la dosificación gracias a los caudalímetros dedicados
✅ Sistema de incorporación de polvo y emulsionante de alta eficiencia
✅ Manipulación suave del producto gracias a la bomba de pistón circunferencial

Terceiro dia da PPMA Show a começar, a nossa equipa e o nosso parceiro Holmach estão prontos para vos receber!

Estamos a apresentar uma unidade de aquecimento / arrefecimento em linha automaticamente higienizável, composta por um Permutador de Superfície Raspada PERFITHERM.
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¡Visite-nos no Stand C30!

​La PPMA Show está a la vuelta de la esquina y nuestro asociado Holmach Ltd está preparado para recibirle.

En este evento presentaremos una unidad de calentamiento/enfriamiento en línea automáticamente higienizable que consiste en un intercambiador de superficie raspada PERFITHERM, una bomba de desplazamiento positivo para la manipulación suave del producto y un sistema de limpieza con dosificación automática de productos químicos, tanque de preparación y lanzamiento CIP con bomba dedicada.

El sistema se suministra con un concepto "listo para trabajar", autocontrolado y supervisado por su propia HMI.
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Visítenos en el stand C30.

​Otra semana picante en el Centro Tecnológico PERFIPROCESS.

Se han realizado varias pruebas de cocción convencional y de cocción por infusión de vapor con diferentes recetas utilizando la unidad de cocción por lotes con accionamiento lateral PERFICOOKER.

Las tecnologías de cocción por lotes se combinaron con la refrigeración en línea proporcionada por el intercambiador de calor de superficie rascada PERFITHERM y, por supuesto, con la validación de la limpieza automática tras la puesta en servicio de la unidad CIP PERFICLEAN.

Traducción realizada con la versión gratuita del traductor www.DeepL.com/Translator

​Días de salsa en el Centro Tecnológico PERFIPROCESS. 

Esta semana terminó con dos días intensos en los que se mostraron las capacidades de la PERFITECH All-in-One en la manipulación de salsas con partículas. 

Desde condimentos suaves hasta salsas de tomate y cebolla con trozos, nuestro delicado sistema de manipulación permite producciones de alto rendimiento utilizando componentes y tecnologías de última generación, como la infusión de vapor, la incorporación de polvo en una sola pasada, el bombeo de trozos, etc.

Mezcla de lotes, preparación de productos y estandarización. 

PERFINOX desarrolla y construye soluciones personalizadas para aplicaciones de la industria alimentaria y no alimentaria con necesidades higiénicas. 

Los montajes pueden llevarse a cabo en la fábrica, lo que permite realizar pruebas de aceptación en fábrica incluso para grandes instalaciones. Un enfoque rentable y fundamental para el éxito de los proyectos, gracias a unos objetivos claramente definidos y a unos plazos más cortos.

​Semana intensa en el Centro Tecnológico PERFIPROCESS para realizar los últimos retoques antes de la gran inauguración.

Estamos deseosos de abrir las puertas y empezar a recibir a nuestros clientes para que prueben y desarrollen productos con nuestras tecnologías.

​Otro Reactor Bottom Driven, listo para ser enviado.

La tecnología de vanguardia para el calentamiento y/o enfriamiento por lotes de la gama PERFIPROCESS ofrece una superficie de intercambio adicional para acortar los tiempos de proceso gracias a las camisas del fondo, del cilindro exterior y del cilindro interior.

El diseño del agitador proporciona una manipulación suave del producto, incluso con partículas blandas.
La unidad está equipada con un mezclador de alto cizallamiento para la reducción de tamaño, la homogeneización o la emulsión, entre otras opciones a petición.
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Su diseño preparado para CIP garantiza procedimientos de limpieza repetibles y seguros, lo que da lugar a un cambio de producto más rápido y a una mayor disponibilidad del proceso.

Traducción realizada con la versión gratuita del traductor www.DeepL.com/Translator

Una semana ocupada en el departamento de carga. 

13 de los más de 30 camiones de transporte internacional han sido cargados y están de camino al lugar de instalación con los equipos que se montarán en las próximas semanas.

Todo el mundo se concentra y se compromete a alcanzar el objetivo común.

Embalaje y envío realizado para un proyecto desafiante que se instalará en las próximas semanas.

Una nueva fábrica para un gran productor de lácteos del norte de Europa.
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¡Esperamos estar en el lugar para encargarlo!

​Día intenso en PERFINOX con la actuación de FAT en una estación CIP PERFICLEAN CIP de 4 líneas totalmente automática.

Otro proyecto desafiante que se instalará en las próximas semanas. El conjunto se desmontará y embalará para su envío en breve.

La unidad Clean-in-Place servirá a la nueva planta de un importante productor de lácteos del norte de Europa.

¡Esperamos estar en el lugar para encargarlo!

​Nos complace informar que PERFINOX ha concluido un importante paso dentro de su estrategia de expansión internacional, la certificación ASME

​PERFINOX desarrolla y construye todo tipo de tanques para una amplia gama de aplicaciones alimentarias.

Nuestra experiencia nos permite seleccionar la tecnología más adecuada para su proceso, desde productos lácteos hasta bebidas de frutas o incluso productos de alta viscosidad con partículas, utilizando máquinas de última generación y un servicio de calidad.

Nuestro equipo técnico espera su desafío. ¡Contáctenos para su próxima mejora de proceso!

​El sistema de enfriamiento aséptico cuenta con un PERFITHERM, intercambiador de superficie raspada y un tanque de pulmón aséptico para una línea de producción de salsa concentrada. La unidad realizará el enfriamiento del producto en línea, alimentando las unidades de llenado. Se pueden seleccionar diferentes destinos manualmente a través del panel de grapas.

Desde la mezcla hasta la cocción y enfriamiento, por lotes o en línea, la amplia gama de equipos PERFIPROCESS permite una integración total, utilizando tecnología de punta para responder a las aplicaciones más exigentes.

Sistemas automáticos inteligentes y eficientes, diseñados para poca intervención humana, pérdidas mínimas de producto y bajo impacto ambiental.

Nuestro equipo técnico espera su desafío. ¡Contáctenos para su próxima mejora de proceso!

PERFITECH, la máquina todo en uno de la gama PERFIPROCESS

Unidad de producción compacta para procesar productos alimenticios a base de líquidos de diversas viscosidades y densidades, con o sin sólidos en suspensión y capaz de mezclar, emulsionar, cocinar y enfriar en la misma máquina, utilizando tecnologías de punta y dando como resultado un unidad compacta.

El sistema listo para CIP tiene los siguientes beneficios principales:
• Chaqueta dividida para producciones completas y medias producciones, lo que resulta en ahorros de energía
• Inyección directa de vapor
• Mayor superficie de intercambio gracias a la tecnología Bottom Driven
• Procesamiento al vacío
• Control total de la dosificación mediante caudalímetros dedicados
• Sistema de incorporación de polvo y emulsionante de alta eficiencia
• Manipulación delicada del producto debido a la bomba de pistón circunferencial
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Para obtener más información, no dude en ponerse en contacto con nosotros o con nuestros agentes.

PERFINOX es un especialista en soluciones de almacenamiento, mezcla y dosificación. Sistemas automáticos inteligentes y eficientes, desarrollados para poca intervención humana, pérdidas mínimas de producto, bajo impacto ambiental y preparados para una limpieza automática inteligente y eficiente, proporcionados por un diseño higiénico y una larga experiencia en Sistemas CIP para Industrias de Alimentos y Bebidas.

¡Todos los pasos cuentan!

El corte por láser como clave del rigor, control, flexibilidad, rapidez y mejora continua de nuestros procesos productivos.
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Con el compromiso de entregar máquinas de última generación y garantizar un servicio de calidad, nuestro foco está en el control de calidad de cada etapa, realizando las actividades de construcción en nuestra fábrica, con nuestro equipo.

PERFICOOKER, un sistema de procesamiento al vacío con recogida y recuperación de aromas.

Una unidad equipada con un sistema de incorporación de ingredientes en polvo, un sistema de vacío de condensador, medidores de flujo, controles de proceso y sistemas de bombeo.

El sistema se puede utilizar para una variedad de aplicaciones, como preparaciones de almíbar, preparaciones de frutas o componentes de comidas preparadas.

Sistemas automáticos inteligentes y eficientes, desarrollados para poca intervención humana, pérdidas mínimas de producto y bajo impacto ambiental.

​Un nuevo intercambiador de superficie raspada PERFITHERM, modelo 15, listo para su envío.

PFTM 15 ofrece 1,5 m2 de área de intercambio. Se utilizará en una aplicación de enfriamiento para preparaciones de frutas.

La gama PERFITHERM varía de 0,5m2 a 7,0m2 y se puede utilizar en una amplia gama de aplicaciones y productos con o sin piezas, proporcionando una manipulación delicada del producto, bajas pérdidas de presión y un área de aplicación muy pequeña.

​¡Cada detalle cuenta!

Pulido automático como clave para el control de calidad y estandarización de nuestras soluciones. El acabado de espejo ayuda a reducir el riesgo de bacterias atrapadas por el material y asegura altos estándares de limpieza a través de CIP.

Con el compromiso de entregar máquinas de última generación y garantizar un servicio de calidad, nuestro foco está en el control de calidad de cada etapa, realizando las actividades de construcción en nuestra fábrica, con nuestro equipo.

PERFICOOLER Bottom Driven  | La tecnología de vanguardia para el enfriamiento por lotes en la gama PERFIPROCESS ofrece una superficie de intercambio adicional para tiempos de proceso más cortos debido a las camisas de enfriamiento inferiores, el cilindro externo y el cilindro interno.

El diseño del agitador permite un manejo suave del producto, incluso con partículas blandas.

La unidad puede equiparse con un mezclador de alto cizallamiento para reducción de tamaño, homogeneización o emulsificación, y otras opciones bajo pedido.

Su diseño listo para CIP asegura procedimientos de limpieza repetibles y seguros, lo que resulta en cambios de producto más rápidos y una mayor disponibilidad del proceso.

​Un nuevo Skid PERFITHERM listo para su envío, compuesto por un Intercambiador de Superficie Raspada PERFITHERM, modelo 5, con todos los controles y ajustes, entregado listo para trabajar.

PFTM 5 ofrece 0,5 m² de área de intercambio. Este patín se utilizará en una aplicación de enfriamiento para varios productos de alta viscosidad.

La gama PERFITHERM varía de 0,5m² a 7,0m² y se puede utilizar en una amplia gama de aplicaciones y productos con o sin piezas, proporcionando una manipulación delicada del producto, bajas pérdidas de presión y un área de aplicación muy pequeña.