PERFINOX desarrolla e instala procesadores térmicos continuos para procesos UHT o de esterilización.

Ya sea utilizando intercambiadores de calor tubulares, de placas o ambos (o incluso nuestros intercambiadores de calor de superficie raspada PERFITHERM), nuestro objetivo es la seguridad alimentaria y la calidad del producto, proporcionando una vida útil prolongada y manteniendo el sabor y el color. La clave está en elegir la combinación adecuada de tecnologías y técnicas de pasteurización.

Con resultados probados en una amplia gama de aplicaciones, desde productos lácteos hasta productos de alta viscosidad, nuestra experiencia está disponible para mejorar también sus resultados.

Póngase en contacto con nosotros para obtener más información.

La gama de máquinas PERFIPROCESS desarrollada por PERFINOX ofrece soluciones para los platos precocinados.
 
Se pueden combinar diferentes tecnologías, obteniendo la solución ideal para el proceso y los resultados deseados. Los productos particulados, como la carne y/o las verduras, se procesarán con las técnicas más modernas, lo que dará lugar a texturas, colores y sabores de primera calidad, y permitirá obtener rellenos y componentes para platos caseros.
 
El concepto se ha desarrollado para realizar cambios de producto rápidos y prácticamente sin pérdidas, además de una interfaz humana intuitiva y fácil de usar.
 
Nos tomamos muy en serio la limpieza higiénica, por lo que la gama PERFIPROCESS se ha desarrollado para su integración con la limpieza CIP a través de la tecnología PERFICLEAN, un concepto de limpieza propio que es automático, eficiente y respetuoso con el medio ambiente.
 
Las posibilidades son infinitas con este concepto de máquina inteligente y versátil.

La elaboración de alimentos para bebés requiere procedimientos finos y delicados.

PERFINOX puede proporcionar soluciones integradas para la producción de alimentos para bebés, combinando la preparación de la materia prima, la texturización, la cocción y el procesamiento aséptico.

Utilizando las tecnologías más avanzadas, nuestras soluciones se centran en las aplicaciones y requisitos de cada cliente.

El rendimiento y la sostenibilidad son el objetivo a alcanzar, a través de las configuraciones inteligentes diseñadas por nosotros.

​PERFINOX se compromete a suministrar máquinas de última generación y a garantizar un servicio de calidad, cumpliendo todos los requisitos del cliente y las normas de seguridad alimentaria.

Las salsas blancas requieren una manipulación delicada y pasos de proceso controlados.
​
PERFITECH, nuestra máquina "todo en uno", combina varias tecnologías de vanguardia, lo que da como resultado emulsiones perfectas y permite la inclusión de partículas en la receta.

El sistema se entrega como un kit "listo para funcionar", incluyendo todos los controles e instrumentos auxiliares.

¿Tienes curiosidad? Pruébelo en el Centro Tecnológico PERFIPROCESS.

PERFINOX y Cambra-Sistem iniciaron la instalación de un Procesador Térmico de Superficie Afeitada para un gran productor de preparados de frutas en Europa Central.

La alta calidad de los productos y la cuidadosa manipulación de las partículas son requisitos esenciales, por lo que la unidad está equipada con dos intercambiadores de calor de superficie raspada (SSHE) de PERFITHERM, que garantizan una superficie total de intercambio de 9m². El procesador térmico PERFITHERM también tiene la ventaja de la recuperación total del producto, desde la entrada hasta la salida.

Además, PERFINOX suministró una estación de llenado estéril y una estación SIP para contenedores, así como una integración completa con las máquinas de proceso del cliente. Una solución inteligente y compacta para procesos de alto rendimiento en un espacio muy reducido.

Nuestro equipo de ingenieros se complace en demostrar una vez más nuestra capacidad para adaptarse y satisfacer las necesidades del cliente.

Para más información, no dude en ponerse en contacto con nosotros o con nuestros agentes.

PERFITECH LAB, la unidad de producción compacta, para procesar productos alimentarios de base líquida de diferentes viscosidades y densidades, con o sin sólidos en suspensión.
​
La máquina "todo en uno" de la gama PERFIPROCESS para el procesamiento en frío y en caliente, utilizando la superficie de intercambio extra obtenida por la tecnología de reactores de fondo, es capaz de mezclar, emulsionar, hornear y enfriar en la misma máquina, utilizando tecnologías de última generación y resultando en una unidad compacta.

Para más información, no dude en ponerse en contacto con nosotros o con nuestros agentes.

Anuga FoodTec ha llegado a su fin y sólo queda agradecer a todos los visitantes, socios y agentes los días tan interesantes que han pasado en Alemania.
​
Es realmente gratificante recibir estos comentarios positivos de todo el mundo.

Anuga FoodTec ha llegado a su fin y sólo queda agradecer a todos los visitantes, socios y agentes los días tan interesantes que han pasado en Alemania.
​
Es realmente gratificante recibir estos comentarios positivos de todo el mundo.

Tercer día ✅ ¡PERFINOX está presente como expositor en la feria Anuga FoodTec, que se celebrará en Colonia, Alemania, del 26 al 29 de abril!

Se trata de un acontecimiento muy relevante para nosotros, como fabricantes de maquinaria de proceso. En esta edición tendremos el placer de presentar sistemas y soluciones que hemos ido "cocinando" en los últimos años.
​
Esperamos verle de nuevo.
Visítenos, estaremos en el Pabellón 10.1 - Stand E30/F31.

Segundo día ✅ ¡PERFINOX está presente como expositor en la feria Anuga FoodTec, que se celebrará en Colonia, Alemania, del 26 al 29 de abril!

Se trata de un acontecimiento de gran relevancia para nosotros, como fabricantes de maquinaria de proceso. En esta edición tendremos el placer de presentar sistemas y soluciones que hemos ido "cocinando" en los últimos años.

Esperamos verle de nuevo.
Visítenos, estaremos en el Pabellón 10.1 - Stand E30/F31.

Primer día ✅ PERFINOX está presente como expositor en la feria Anuga FoodTec, que se celebrará en Colonia (Alemania) del 26 al 29 de abril.

Se trata de un acontecimiento de gran relevancia para nosotros, como fabricantes de maquinaria de proceso. En esta edición tendremos el placer de presentar sistemas y soluciones que hemos ido "cocinando" en los últimos años.

Esperamos verle de nuevo.
Visítenos, estaremos en el Pabellón 10.1 - Stand E30/F31.

¡Queda menos de 1 día para que ✅ PERFINOX esté presente como expositor en la feria Anuga FoodTec, que se celebrará en Colonia, Alemania, del 26 al 29 de abril!

Se trata de un acontecimiento de gran relevancia para nosotros, como fabricantes de maquinaria de proceso. En esta edición tendremos el placer de presentar sistemas y soluciones que hemos ido "cocinando" en los últimos años.

Esperamos verle de nuevo.
Visítenos, estaremos en el Pabellón 10.1 - Stand E30/F31.

​Falta menos de una semana ✅ ¡Perfinox estará presente como expositor en la feria Anuga FoodTec, que se celebrará en Colonia, Alemania, del 26 al 29 de abril!

Se trata de un acontecimiento muy relevante para nosotros, como fabricantes de maquinaria de proceso. En esta edición tendremos el placer de presentar sistemas y soluciones que hemos ido "cocinando" en los últimos años.

Esperamos verle de nuevo.

Visítenos, estaremos en el Pabellón 10.1 - Stand E30/F31.

PERFINOX les desea a todos una feliz Pascua. 🐰 🥚

Un agradecimiento especial a todos nuestros empleados, socios, proveedores y clientes.

PERFINOX estará presente como expositor en la feria Anuga FoodTec, que se celebrará en Colonia (Alemania) del 26 al 29 de abril.
​
Esperamos verle de nuevo. Visítenos, estaremos en el Pabellón 10.1 - Stand E30/F31.

Uno nuevo skid de refrigeración PERFITHERM lista para su envío a la India. El skid consiste en un intercambiador de superficie raspada PERFITHERM, modelo 20, ofrece 2m2 de superficie de intercambio, equipado con un sistema de refrigeración con todos los controles, bomba de producto y conjunto CIP. El equipo se entregará listo para trabajar.

La gama PERFITHERM varía de 0,5m2 a 7,0m2 y puede utilizarse en una amplia gama de aplicaciones y productos con o sin trozos, proporcionando una manipulación delicada del producto, bajas pérdidas de presión y una superficie de implantación muy reducida.

PERFINOX estará presente como expositor en la feria Anuga FoodTec, que se celebrará en Colonia (Alemania) del 26 al 29 de abril. Visítenos, estaremos en el Pabellón 10.1 - Stand E30/F31.

PERFICOOKER Tiltable Unit | Unidad de producción capaz de freír, saltear, hervir y enfriar productos alimenticios, de diversas viscosidades y densidades, con o sin sólidos en suspensión. En esta máquina se combinan varios procesos de producción, programables y parametrizables, lo que permite obtener productos finales de alta calidad de forma sistemática y replicable.

PERFINOX estará presente como expositor en la feria Anuga FoodTec, que se celebrará en Colonia (Alemania) del 26 al 29 de abril.

Esperamos verle de nuevo. Visítenos, estaremos en el Pabellón 10.1 - Stand E30/F31.

Falta 1 mes ✅ ¡PERFINOX estará presente como expositor en la feria Anuga FoodTec, que se celebrará en Colonia, Alemania, del 26 al 29 de abril!

Se trata de un acontecimiento muy relevante para nosotros, como fabricantes de maquinaria de proceso. En esta edición tendremos el placer de presentar sistemas y soluciones que hemos ido "cocinando" en los últimos años.

Esperamos verle de nuevo.
Visítenos, estaremos en el Pabellón 10.1 - Stand E30/F31

Centro Tecnológico PERFIPROCESS | de la idea a la realidad.

Esta semana terminó con dos días intensos en los que se mostraron las capacidades del Procesador Térmico Aséptico PERFITHERM en el manejo de productos con alta viscosidad.

El intercambiador de calor de superficie rascada proporciona una gran superficie de intercambio, una manipulación suave incluso con partículas o piezas enteras y bajas caídas de presión, lo que da lugar a procesos de alta eficiencia. El diseño higiénico y la tecnología más avanzada proporcionan un sistema con alta capacidad de limpieza mediante CIP y prácticamente sin pérdidas de producto.

No hay límites para las mejoras del proceso

PERFINOX estará presente en la feria Anuga Foodtec, que se celebrará en Kologne (Alemania) del 26 al 29 de abril.

Se trata de un acontecimiento importante para nosotros, como fabricantes de maquinaria de procesamiento de alimentos, y nos complace presentarles los sistemas y soluciones que hemos estado "cocinando" en los últimos años.

Estaremos encantados de volver a verle en persona.
Visítenos, estaremos en el Pabellón 10.1 - Stand E30/F31.

PERFINOX desarrolla y construye depósitos presurizados de alta eficiencia diseñados para el almacenamiento aséptico y con posibilidad de integración con sistemas auxiliares opcionales, en función de las necesidades y requerimientos de cada cliente. 
​
Nuestro equipo técnico espera su reto. Contáctenos para su próxima mejora de procesos.

Embalaje y envío realizados para un proyecto desafiante que se instalará en las próximas semanas. 
​
Una nueva fábrica de un gran productor de bebidas vegetales en el norte de Europa. 

Todo el mundo se concentra y se compromete a alcanzar el objetivo común.

​Una parte importante de PERFINOX es su departamento de ingeniería. 

Contamos con un departamento técnico especializado, dispuesto a realizar estudios para proponer al cliente soluciones ajustadas a sus objetivos y necesidades, actuales y futuras. Nuestra experiencia y conocimientos técnicos nos permiten ver cada aplicación e instalación como un todo, ofreciendo así soluciones personalizadas y convirtiendo a nuestros clientes en socios de por vida.

Nos complace informar que PERFINOX obtuvo el Reconocimiento de Idoneidad que certifica sus competencias en la realización de actividades de I+D en Tecnologías de Producción e Industria de Productos para el sector metalúrgico/metalomecánico.

Refuerza nuestro compromiso con los altos estándares del mercado y con la obtención de las herramientas necesarias para seguir prestando servicios excelentes y cada vez más innovadores a nuestros clientes.

La certificación se consiguió con la Agencia Nacional de Innovación (ANI) y con el apoyo de FI Group Portugal, especialistas en la gestión de proyectos de innovación e I+D.