Se ha puesto en marcha una unidad de procesamiento por lotes completamente automática y está lista para SAT.

El sistema desarrollado para la producción de crema pastelera cuenta con dosificación y premezclado integrados y automáticos de ingredientes, cocción, mezclado de preparaciones y, finalmente, enfriamiento en línea y alimentación al relleno.

Partiendo de cero del desafío del cliente, nuestro equipo de ingeniería desarrolló un concepto a la medida del cliente, utilizando máquinas PERFIPROCESS. PERFICOOKER | PERFICOOLER | PERFITHERM | PERFICLEAN.

Nuestra premisa es ver cada proceso como único. Nuestro objetivo es entregar soluciones desarrolladas para mejorar resultados y mejorar procesos, apuntando a la excelencia de los procedimientos, integrando componentes y tecnologías de vanguardia.

Otro importante productor de vino está cambiando su forma de pensar, dando un paso adelante y automatizando completamente los procedimientos de producción y limpieza.

PERFINOX enfrentó el desafío y suministrará e instalará una estación CIP PERFICLEAN completamente automática, un sistema de filtración de vino completamente automático y nuevas tuberías equipadas con un sistema de recuperación de PIG, para alimentaciones y transferencias automáticas sin prácticamente pérdida de producto.

Esto permitirá a nuestro cliente tener ciclos de proceso controlados y replicables, cambios de producto más rápidos, pequeñas pérdidas de producto y una instalación ecológica.

Nuestro equipo de ingenieros se complace en mostrar una vez más nuestra capacidad de adaptación y satisfacción de las necesidades del cliente.

PERFINOX proporciona máquinas de proceso y soluciones llave en mano desarrolladas para una limpieza automática inteligente y eficiente, proporcionada por el diseño higiénico y la larga experiencia en Sistemas CIP para la Industria de Alimentos y Bebidas.
 
Contáctenos para más información.

​La tecnología de enfriamiento por lotes de alta gama PERFIPROCESS ofrece un intercambio de superficie adicional para tiempos de proceso más cortos, debido a sus camisas de enfriamiento en la parte inferior, el cilindro externo y el cilindro interno.

El diseño del agitador proporciona un manejo suave del producto incluso con partículas blandas.

El proceso de limpieza se puede realizar de forma totalmente automática utilizando una estación CIP PERFICLEAN.

Sistema automático inteligente y eficiente, desarrollado para pequeña intervención humana, reducción de pérdidas de producto y bajo impacto ambiental que puede equiparse con varias opciones o incluso con otras máquinas de proceso para diferentes productos y aplicaciones.

Nuestro equipo de ingenieros está ansioso por su desafío. ¡Contáctenos para su próxima mejora de proceso!

​Un paquete completo con nuestra tecnología que puede equiparse con varias opciones o incluso con otras máquinas de proceso para diferentes productos y aplicaciones. Una solución inteligente y versátil desarrollada para clientes muy exigentes.

¿Desea saber más sobre el concepto? Por favor contáctenos o uno de nuestros agentes.

La solución PERFINOX que utiliza la gama de maquinaria PERFIPROCESS, que consiste en un PERFITECH, sistema todo en uno, para la producción por lotes, donde todos los ingredientes se dosifican automáticamente, se mezclan y se homogenizan.

El proceso de cocción se lleva a cabo utilizando una camisa de calentamiento y / o una infusión de vapor directo. El reactor utiliza la tecnología "impulsada por el fondo", lo que da como resultado una superficie de intercambio adicional y puede ajustarse para producir medios discontinuos, sin riesgo de quemar sabor.

El proceso de enfriamiento se lleva a cabo en línea, utilizando el intercambiador de calor de superficie rascada PERFITHERM y, opcionalmente, para tiempos de proceso más cortos, utilizando revestimientos PERFITECH.

El proceso de limpieza se realiza de forma completamente automática utilizando una estación CIP PERFICLEAN.

Un paquete completo que utiliza nuestra tecnología, que puede equiparse con varias opciones o incluso con otras máquinas de proceso para diferentes productos y aplicaciones. Una solución inteligente y versátil desarrollada para clientes exigentes.

¿Quieres saber más sobre el concepto? Por favor contáctenos o uno de nuestros agentes.

Cada día se requieren más ciclos de producción y limpieza replicables y controlados, cambios de producto más rápidos, pequeñas pérdidas de producto y bajo impacto ambiental.

PERFINOX suministra máquinas de proceso y soluciones llave en mano, desarrolladas para una limpieza automática inteligente y eficiente, posible gracias al diseño higiénico y la larga experiencia en sistemas CIP para la industria de alimentos y bebidas.
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​Desde la mezcla hasta la cocción y el enfriamiento, en lotes o en línea, la amplia gama de equipos PERFIPROCESS permite una integración total, utilizando tecnología de punta para responder a las aplicaciones más exigentes.

Sistemas automáticos inteligentes y eficientes, desarrollados para poca intervención humana, pérdidas de producto mínimas  y bajo impacto ambiental.

Nuestro equipo técnico espera su desafío. ¡Contáctenos para la mejora de su próximo proceso!

Una nueva unidad PERFICOOKER instalada y lista para la puesta en marcha.

El sistema de procesamiento al vacío con recolección / recuperación de sabor producirá ingredientes alimenticios concentrados.

La unidad está equipada con un sistema de incorporación de ingredientes en polvo, sistema de vacío del condensador, medidores de flujo, controles de proceso y sistemas de bombeo.
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Se consideró el concepto de lavado automático y la unidad funcionará junto con el sistema de enfriamiento aséptico PERFITHERM, ambos limpiados por una unidad PERFICLEAN.

Se está terminando un PERFICLEAN compacto y se instalará pronto

​El desafío consistía en desarrollar una estación #CIP para un espacio muy reducido, manteniendo el concepto inteligente y ecológico, PERFIPROCESS. Una solución a medida que limpiará una unidad de engranaje y tiene un sistema completamente automático con una línea calentada de intercambiador de calor tubular.

Nuestro equipo de ingeniería vuelve a demostrar su capacidad de adaptarse a las necesidades de nuestros clientes.

PERFINOX enfocado en sus aplicaciones, mejorando su proceso.

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enfocado en sus aplicaciones, mejorando su proceso.

Proyecto Instalado |​ PERFICLEAN  para producción de salsa

Ubicación: Portugal

Una nueva unidad #PERFICLEAN instalada y lista para la puesta en marcha en un importante fabricante de salsas.
La unidad cuenta con un bucle 3xCIP ampliable para bucle 5xCIP, totalmente automático. El sistema utiliza el concepto #PERFINOX, que da como resultado una limpieza #eficacia alta, con gestión inteligente de fluidos y energía.

¡Las aplicaciones desafiantes requieren soluciones de ingeniería!

Contáctanos para más información.

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