La gama de máquinas PERFIPROCESS desarrollada por PERFINOX ofrece soluciones para los platos precocinados.
Se pueden combinar diferentes tecnologías, obteniendo la solución ideal para el proceso y los resultados deseados. Los productos particulados, como la carne y/o las verduras, se procesarán con las técnicas más modernas, lo que dará lugar a texturas, colores y sabores de primera calidad, y permitirá obtener rellenos y componentes para platos caseros.
El concepto se ha desarrollado para realizar cambios de producto rápidos y prácticamente sin pérdidas, además de una interfaz humana intuitiva y fácil de usar.
Nos tomamos muy en serio la limpieza higiénica, por lo que la gama PERFIPROCESS se ha desarrollado para su integración con la limpieza CIP a través de la tecnología PERFICLEAN, un concepto de limpieza propio que es automático, eficiente y respetuoso con el medio ambiente.
Las posibilidades son infinitas con este concepto de máquina inteligente y versátil.
Se pueden combinar diferentes tecnologías, obteniendo la solución ideal para el proceso y los resultados deseados. Los productos particulados, como la carne y/o las verduras, se procesarán con las técnicas más modernas, lo que dará lugar a texturas, colores y sabores de primera calidad, y permitirá obtener rellenos y componentes para platos caseros.
El concepto se ha desarrollado para realizar cambios de producto rápidos y prácticamente sin pérdidas, además de una interfaz humana intuitiva y fácil de usar.
Nos tomamos muy en serio la limpieza higiénica, por lo que la gama PERFIPROCESS se ha desarrollado para su integración con la limpieza CIP a través de la tecnología PERFICLEAN, un concepto de limpieza propio que es automático, eficiente y respetuoso con el medio ambiente.
Las posibilidades son infinitas con este concepto de máquina inteligente y versátil.