Esta semana concluyó con dos jornadas intensivas en las que se mostraron las capacidades de PERFICOOKER y PERFICOOLER en la manipulación de alimentos para mascotas.
Se realizaron pruebas de cocción y enfriamiento convencionales utilizando la unidad de cocción por lotes PERFICOOKER y la unidad de enfriamiento por lotes PERFICOOLER.
La limpieza es siempre una preocupación importante y, por supuesto, se validó la limpieza automática con la unidad CIP PERFICLEAN.
Se realizaron pruebas de cocción y enfriamiento convencionales utilizando la unidad de cocción por lotes PERFICOOKER y la unidad de enfriamiento por lotes PERFICOOLER.
La limpieza es siempre una preocupación importante y, por supuesto, se validó la limpieza automática con la unidad CIP PERFICLEAN.
