​Esta semana terminou com dois dias intensivos mostrando as capacidades do PERFICOOKER e PERFICOOLER no manuseio de alimentação para animais de estimação.

Foram realizados testes de cozedura convencional e arrefecimento, usando a unidade de cozedura em batch PERFICOOKER e a unidade de arrefecimento em batch PERFICOOLER.

A limpeza é sempre uma grande preocupação e, é claro, houve a validação da limpeza automática sendo a unidade CIP PERFICLEAN chamada ao serviço.

Esta semana terminou com três dias intensivos na realização de uma sessão "FAT" testes de aceitação em fábrica. Desta vez, um enorme processador térmico de superfície raspada, asséptico, composto com os nossos PERFITHERM's  e uma Estação CIP PERFICLEAN totalmente automática para a produção de produtos viscosos. 

As montagens foram executadas em fábrica, permitindo a realização de testes de aceitação em fábrica, mesmo para grandes instalações. Uma abordagem económica e fundamental para projetos bem-sucedidos, devido a objetivos claramente definidos e prazos de projeto mais curtos. 

A nossa equipa de engenharia tem o prazer de mostrar mais uma vez nossa capacidade de se adaptar e atender, às necessidades do cliente. Contacte-nos para mais informações. ​

​Sabia que a PERFINOX oferece aos seus cliente a possibilidade de realização de testes de aceitação em fábrica?
 
A PERFINOX realiza teste de aceitação de fábrica, mesmo para grandes instalações. Uma abordagem económica e fundamental para projetos bem-sucedidos, devido a objetivos claramente definidos e prazos de projeto mais curtos.
 
A nossa equipa de engenharia tem o prazer de mostrar mais uma vez nossa capacidade de se adaptar e atender, às necessidades do cliente. Contacte-nos para mais informações.

As nossas equipas estão animadas e a preparar-se para mais uma sessão FAT que acontecerá nas próximas semanas. Desta vez, um enorme processador térmico de superfície raspada, asséptico, composto com os nossos PERFITHERM's está a ser montado e testado.

As montagens foram executadas em fábrica, permitindo a realização de testes de aceitação em fábrica, mesmo para grandes instalações. Uma abordagem económica e fundamental para projetos bem-sucedidos, devido a objetivos claramente definidos e prazos de projeto mais curtos.
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A nossa equipa de engenharia tem o prazer de mostrar mais uma vez nossa capacidade de se adaptar e atender, às necessidades do cliente. Contacte-nos para mais informações.

PERFINOX desenvolve e constrói tanques pressurizados de alta eficiência concebidos para armazenamento asséptico e com possibilidade de integração com sistemas auxiliares opcionais, dependendo das necessidades e requisitos de cada cliente.

Os tanques assépticos são utilizados para armazenar produtos líquidos, e alguns produtos viscosos, tais como lacticínios, antes de se realizar um enchimento asséptico. Destinam-se a satisfazer as mais rigorosas especificações higiénicas das indústrias alimentares e de bebidas e estão capacitados para CIP, a realização de limpeza automática. Este método oferece:
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✅Flexibilidade no planeamento da produção, elimina a necessidade de devolução do produto esterilizado em excesso do enchimento asséptico de volta ao esterilizador.
✅Segurança no armazenamento entre o processamento e a embalagem, minimiza quaisquer perdas de produto.

A nossa equipa técnica anseia pelo seu desafio. Contacte-nos para a sua próxima melhoria de processo!

​Ontem a PERFINOX esteve, orgulhosamente, presente nas VI JORNADAS METALURGIA E MATERIAIS que se realizaram na Faculdade de Engenharia da Universidade de Porto.

Esta foi uma excelente oportunidade para dar a conhecer melhor todas as tecnologias que temos "cozinhado" nos últimos anos e ficar a par das excelentes oportunidades que temos para oferecer.

A PERFINOX encara estas interações como uma oportunidade para aproximar o mundo académico à realidade industrial.  

💡 Your future starts now!

​Comissionamento realizado do PERFIPROCESS Tiltable Unit para um grande produtor de molhos no Canadá.

Uma unidade de produção compacta capaz de fritar, saltear, cozer e arrefecer produtos alimentares de várias viscosidades e densidades, com ou sem sólidos em suspensão.

O sistema foi entregue como um kit "pronto para trabalhar", incluindo todos os controlos e instrumentos auxiliares.

Terminamos a semana com a realização de FAT a um sistema para produção de produtos alimentares de alta viscosidade com presença de pedaços.​

A nossa premissa é ver cada processo como único. O nosso objetivo é entregar soluções desenvolvidas para melhorar resultados e aprimorar processos, visando a excelência dos procedimentos, integrando componentes e tecnologias de ponta.

A nossa equipa de engenharia tem o prazer de mostrar mais uma vez nossa capacidade de se adaptar e atender, às necessidades do cliente.

Contacte-nos para mais informações.

A PERFINOX está em fase de comissionamento de uma fábrica completa para processamento de óleo de abacate na Colômbia.​

Estão sob nossa alçada as tubagens, bombas, válvulas e instrumentos de interface entre todas as áreas de processo, assim como tanques de armazenamento e mistura, tanques de pulmão entre outros tanques intermediários que também irão ser montados no local pela nossa equipa.

As montagens são executadas em fábrica, permitindo a realização de testes de aceitação em fábrica, mesmo para grandes instalações. Uma abordagem económica e fundamental para projetos bem-sucedidos, devido a objetivos claramente definidos e prazos de projeto mais curtos.

A instalação elétrica e o desenvolvimento do Software serão assegurados pelo nosso parceiro CAMBRA-SISTEM.

Os nossos equipamentos primam pela utilização eficiente de energia e aplicações amigas do ambiente, combinando os nossos conhecimentos com componentes de última geração.

Com o objetivo de tornar os nossos clientes em parceiros para a vida, fornecemos soluções à medida das reais necessidades de cada cliente, através da nossa vasta experiência em desenvolver sistemas sustentáveis e tecnologias inteligentes.
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Os nossos processos são totalmente certificados, abrangem um amplo leque de aplicações alimentares e assegura as principais normas mundiais, incluindo as mais exigentes.

O conceito PERFIPROCESS para a produção de produtos concentrados pode combinar várias das nossas tecnologias.

O PERFICOOKER Coil Tank, é um sistema de processamento a vácuo com sistema de recolha e recuperação de aromas, processa produtos de alta qualidade mesmo ao manusear partículas delicadas. Esta tecnologia permite ebulição a baixa temperatura, sem oxidação e todo o sabor natural nos preparados de fruta.

PERFICOOLER Bottom Driven, a tecnologia de ponta para o arrefecimento em lote da gama PERFIPROCESS, oferece uma superfície de permuta extra para tempos de processo mais curtos, devido às camisas de arrefecimento no fundo, cilindro externo e cilindro interno.

​O seu design pronto para CIP garante procedimentos de limpeza repetíveis e seguros quando se utiliza o nosso conceito PERFICLEAN, resultando em trocas de produtos mais rápidas e maior disponibilidade para processo.

A PERFINOX deseja a todos um Bom Ano Novo! #2023 #happyholidays 🎆 🎊

Um agradecimento especial a todos os nossos colaboradores, parceiros, fornecedores e clientes por mais um excelente ano!

Temos um passado emotivo, um presente sólido e um futuro altamente promissor!

A PERFINOX deseja a todos um Feliz Natal e um Bom Ano Novo! #2023 #happyholidays

Um agradecimento especial a todos os nossos colaboradores, parceiros, fornecedores e clientes por mais um excelente ano!
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No dia de ontem, quinta-feira, após dois anos de restrições, conseguimos finalmente voltar a reunir a equipa PERFINOX e CAMBRA-SISTEM, para o nosso Jantar de Natal. Obrigado a todos os que estiveram presentes, foi uma noite inesquecível com muita alegria e boa disposição!

A PERFINOX deseja a todos um Feliz Natal e um Bom Ano Novo! #2023 #happyholidays 🎄🎅🏽🎄

Um agradecimento especial a todos os nossos colaboradores, parceiros, fornecedores e clientes por mais um excelente ano!

​Temos um passado emotivo, um presente sólido e um futuro altamente promissor!

2022 está a acabar e temos o prazer de compartilhar alguns dos nossos destaques deste ano!

No mesmo ano em que celebrámos 25 anos de excelência, não podíamos estar mais orgulhosos do que conseguimos neste espaço de tempo. Não teríamos chegado aqui sem os nossos excecionais colaboradores, clientes e parceiros.
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Temos um passado emotivo, um presente sólido e um futuro altamente promissor. Mal podemos esperar por 2023!

PERFITECH LAB, a unidade de produção compacta, para processamento de produtos alimentares de base liquida, de várias viscosidades e densidades, com ou sem sólidos em suspensão.

A máquina tudo em um da gama PERFIPROCESS para processamento a quente e a frio, utilizando a superfície de permuta extra obtida pela tecnologia de reator "bottom driven" está capacitada para mistura, emulsão, cozedura e arrefecimento na mesma máquina, utilizando tecnologias de ponta e resultando numa unidade compacta.

Para mais informações fique à vontade para nos contactar ou os nossos agentes.

Último dia ✅ A PERFINOX está presente como expositor na feira de negócios Gulfood Manufacturing, no Dubai, Emirados Árabes Unidos, entre os dias 8 a 10 de Novembro!

Foi com enorme prazer que recebemos a Visita do Embaixador de Portugal em Abu Dhabi, Dr. Fernando Figueirinhas, assim como por parte da AICEP Engº Manuel Couto Miranda.

Este é um evento de grande relevância para nós como fabricante de maquinaria de processo. Nesta edição teremos o prazer de apresentar sistemas e soluções que temos vindo a "cozinhar" nos últimos anos.
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Ansiamos em vê-lo novamente.
Visite-nos, estámos no Saeed Hall - Stand S-D19.

Segundo dia A PERFINOX está presente como expositor na feira de negócios Gulfood Manufacturing, no Dubai, Emirados Árabes Unidos, entre os dias 8 a 10 de Novembro!

Este é um evento de grande relevância para nós como fabricante de maquinaria de processo. Nesta edição teremos o prazer de apresentar sistemas e soluções que temos vindo a "cozinhar" nos últimos anos.
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Ansiamos em vê-lo novamente.
Visite-nos, estámos no Saeed Hall - Stand S-D19.

Primeiro dia A PERFINOX está presente como expositor na feira de negócios Gulfood Manufacturing, no Dubai, Emirados Árabes Unidos, entre os dias 8 a 10 de Novembro!

Este é um evento de grande relevância para nós como fabricante de maquinaria de processo. Nesta edição teremos o prazer de apresentar sistemas e soluções que temos vindo a "cozinhar" nos últimos anos.
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Ansiamos em vê-lo novamente.
Visite-nos, estámos no Saeed Hall - Stand S-D19.

​A PERFINOX estará presente como expositor na feira de negócios Gulfood Manufacturing, a realizar-se no Dubai, Emirados Árabes Unidos, entre os dias 8 a 10 de Novembro!

Este é um evento de grande relevância para nós como fabricante de maquinaria de processo. Nesta edição teremos o prazer de apresentar sistemas e soluções que temos vindo a "cozinhar" nos últimos anos.
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Ansiamos em vê-lo novamente.
Visite-nos, estaremos no Saeed Hall - Stand S-D19.

Centro Tecnológico PERFIPROCESS | da ideia à realidade.

Esta semana terminou com um dia intensivo mostrando as capacidades do PERFICOOKER Fry Tank e PERFICOOLER.

Foram realizados testes de fritura, cozedura convencional e cozedura por infusão de vapor, usando a unidade de cozedura em batch PERFICOOKER.
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As tecnologias de cozedura em batch foram combinadas com o arrefecimento em batch proporcionado pelo reator de arrefecimento PERFICOOLER e, é claro, com a validação da limpeza automática após a unidade CIP PERFICLEAN ser chamada ao serviço.