Começamos 2021 fornecendo um Processador Térmico de Superfície Raspada para um grande produtor de preparados de frutas na Europa Central.

Produtos de alta qualidade e manuseio cuidadoso de partículas são requisitos essenciais, por isso, a unidade será equipada com dois permutadores de calor de superfície raspada PERFITHERM (SSHE), garantindo uma superfície de permuta total de 9m2². O Processador Térmico PERFITHERM tem ainda a vantagem de recuperação total do produto, desde a admissão até a descarga.

Adicionalmente, a PERFINOX fornecerá uma estação de enchimento estéril e uma estação SIP para contentores, bem como a integração total com as máquinas de processo do cliente. Uma solução inteligente e compacta para processos de alta performance em um espaço muito pequeno.

A nossa equipa de engenharia tem o prazer de mostrar mais uma vez nossa capacidade de se adaptar e atender, às necessidades do cliente.

Desde a mistura à cozedura e arrefecimento, em lote ou em linha, a ampla gama de equipamentos PERFIPROCESS possibilita uma integração total, usando tecnologia de ponta para responder às aplicações mais exigentes.

Sistemas automáticos inteligentes e eficientes, desenvolvidos para pouca intervenção humana, perdas de produto mínimas e baixo impacto ambiental.
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Contacte-nos para mais informações.

​O Processador Térmico PERFITHERM, a solução PERFIPROCESS para pasteurização de produtos de alta viscosidade.

O permutador de calor de superfície raspada fornece uma grande superfície de permuta, manuseio suave mesmo com partículas ou pedaços inteiros e baixas quedas de pressão, resultando em processos de alta eficiência.

O rendimento e tempos de retenção podem ser ajustados, permitindo que o sistema seja usado para vários tipos de produtos e diferentes requisitos de processo.

O design higiénico e a tecnologia de ponta fornecem um sistema com alta capacidade de limpeza, usando CIP e praticamente sem perdas de produto.

Não há limites para melhorias de processo.
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Entre em contato connosco ou com seu agente local para obter mais detalhes.

​O Processador Térmico PERFITHERM, a solução PERFIPROCESS para pasteurização de produtos de alta viscosidade.

O permutador de calor de superfície raspada fornece uma grande superfície de permuta, manuseio suave mesmo com partículas ou pedaços inteiros e baixas quedas de pressão, resultando em processos de alta eficiência.

O rendimento e tempos de retenção podem ser ajustados, permitindo que o sistema seja usado para vários tipos de produtos e diferentes requisitos de processo.

O design higiénico e a tecnologia de ponta fornecem um sistema com alta capacidade de limpeza, usando CIP e praticamente sem perdas de produto.

Não há limites para melhorias de processo.
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Uma das várias tecnologias para cozedura disponíveis na gama de máquinas PERFIPROCESS.

A unidade está equipada com agitador de âncora com raspadores, refratómetro, kit de vácuo com bomba de vácuo de anel líquido e condensador, bomba de descarga e kit de CIP para limpeza automática. 

Ingredientes, incluindo pós, são automaticamente doseados e controlados por PLC.

O sistema pode ser utilizado para diversas aplicações, como preparações de xaropes, preparações de frutas ou componentes de refeições prontas.

Não há limites para a melhoria do processo!
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A tecnologia de ponta para arrefecimento em lote da gama PERFIPROCESS oferece uma superfície de permuta extra para tempos de processo mais curtos, devido às camisas de arrefecimento no fundo, cilindro externo e cilindro interno.

O design do agitador proporciona um manuseamento suave do produto, mesmo com partículas macias.

O processo de limpeza é feito de forma totalmente automática usando uma estação CIP PERFICLEAN.

Sistemas automáticos inteligentes e eficientes, desenvolvidos para pouca intervenção humana, perdas de produto mínimas e baixo impacto ambiental.
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A nossa equipa técnica anseia pelo seu desafio. Contacte-nos para a sua próxima melhoria de processo!

A tecnologia de ponta para arrefecimento em lote da gama PERFIPROCESS oferece uma superfície de permuta extra para tempos de processo mais curtos, devido às camisas de arrefecimento no fundo, cilindro externo e cilindro interno.

O design do agitador proporciona um manuseamento suave do produto, mesmo com partículas macias.
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A unidade pode ser equipada com misturador de alto cisalhamento para redução de tamanho, homogeneização ou emulsificação, e outros opcionais a pedido.

O seu design pronto para CIP garante procedimentos de limpeza repetíveis e seguros, resultando em trocas de produtos mais rápidas e maior disponibilidade para processo.

Uma instalação para Processamento a Quente e Frio para Molhos, Emulsões e Condimentos, comissionada e pronta para o serviço.

O conjunto é composto por um PERFITECH 2000, versão tudo-em-um, para processamento a quente e a frio, utilizando a superfície de permuta extra obtida pela tecnologia de reator "bottom driven".
O sistema inclui tecnologias de processo como injeção direta de vapor, vácuo, homogeneizador de alto cisalhamento, sistema de dispersão de pós, entre outras ferramentas críticas.

No processamento a quente, um permutador de superfície raspada PERFITHERM pode ser usado para arrefecer o produto em linha, resultando em tempos de processo mais curtos.

O sistema oferece performances de produção elevados, tanto para processos a quente como a frio, numa pequena área de implementação, onde todas as utilidades e ingredientes são geridos automaticamente.
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Uma solução de última geração compacta e versátil, feita para lidar com uma grande variedade de produtos alimentares, mesmo com partículas ou alta viscosidade.

Todos os dias são exigidos cada vez mais ciclos de produção e limpeza replicáveis e controlados, trocas de produto mais rápidas, pequenas perdas de produto e baixo impacto ambiental.

A PERFINOX fornece máquinas de processo e soluções chave na mão, desenvolvidas para uma limpeza automática inteligente e eficiente, possibilitada pelo design higiênico e longa experiência em Sistemas CIP para a Industria Alimentar e Bebidas.

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​A PERFINOX desenvolve e constrói pasteurizadores para uma ampla gama de aplicações alimentares.
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A nossa experiência habilita-nos selecionar a tecnologia mais apropriada para o seu processo, desde lacticínios a bebidas de frutas ou até produtos de alta viscosidade com partículas, usando o nosso pasteurizador de superfície raspada de última geração.

Desde mistura à cozedura e arrefecimento, em lote ou em linha, a ampla gama de equipamentos PERFIPROCESS possibilita uma integração total, usando tecnologia de ponta para responder às aplicações mais exigentes.

Sistemas automáticos inteligentes e eficientes, desenvolvidos para pouca intervenção humana, perdas de produto mínimas e baixo impacto ambiental.
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Primeira etapa de pasteurização na confecção de comida para bebé, usando um Permutador de Superfície Raspada PERFITHERM modelo 20, com 2.0m²2 de superfície de permuta.

O sistema recebe puré oriundo da zona de processo, aquece e abastece a linha de enchimento.

Após produção, o produto é totalmente recuperado através de Sistema PIG, raspando as tubagens e empurrando o produto para o pulmão de Enchimento.

O sistema está preparado para CIP, e trabalhará em conjunto com a instalação do cliente.
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Uma solução inteligente e eficiente para produtos delicados, com uma área de implementação reduzida.

Um novo Permutador de Superfície Raspada PERFITHERM, modelo 10, testado e pronto para envio.

O PFTM 10 é o segundo modelo mais pequeno e oferece 1.0 m2² de superfície de permuta. Será usado numa aplicação de aquecimento de preparados de fruta.
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A gama PERFITHERM varia de 0.5m2² a 7.0m2² e pode ser usada numa vasta gama de aplicações e produtos com ou sem pedaços, proporcionando um manuseamento delicado do produto, baixas perdas de carga e uma área de implementação muito pequena.

Uma nova unidade PERFICOOKER instalada e pronta para o comissionamento.

O sistema de processamento a vácuo com recolha / recuperação de aromas produzirá ingredientes alimentares concentrados.

A unidade está equipada com um sistema de incorporação de ingredientes em pó, sistema de vácuo com condensador, medidores de vazão, controles de processo e sistemas de bombagem.
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O conceito de lavagem automática foi considerado e a unidade funcionará em conjunto com o sistema de arrefecimento asséptico PERFITHERM, ambos limpos por uma unidade PERFICLEAN.

Hoje seria o terceiro e último dia da feira de Negócios FOODEX, em Birmingham, Inglaterra.

Neste evento apresentaríamos uma unidade de aquecimento em linha automaticamente higienizável, composta por um Permutador de Superfície Raspada PERFITHERM, bomba de deslocamento positivo para um manuseio delicado do produto e um sistema de limpeza com dosagem automática de produtos químicos, tanque de preparação e lançamento de CIP com bomba dedicada.

O sistema é entregado com um conceito “Pronto-a-trabalhar”, auto-controlado e monitorizado pelo seu próprio IHM.

PERFINOX desenvolve e instala sistemas pulmão à medida, tendo em conta as especificações do produto, configuração na instalação e o espaço disponível, possibilitando a produção e enchimento em processo continuo.
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Uma nova unidade PERFITECH 2000 para Processos a Quente e Frio, embalada e pronta para envio.
 
A máquina tudo em um da gama PERFIPROCESS ​, será utilizada na produção de molhos e temperos, e está capacitada para mistura, emulsão, cozedura e arrefecimento na mesma máquina, utilizando tecnologias de ponta e resultando numa unidade compacta.
 
O sistema pronto para CIP tem como principais benefícios:
 

• Camisa bi-partida para produções completas e meias produções, resultando em poupanças de energia
• Injeção direta de vapor
• Maior superfície de permuta devido à tecnologia Bottom Driven
• Processamento a Vácuo
• Total controlo de dosagem por caudalímetros dedicados
• Sistema de incorporação de pó de alta eficiência e emulsor
• Manuseamento delicado de produto devido à bomba de pistão circunferencial

 
 
Para mais informações fique à vontade para nos contactar ou os nossos agentes.

Dutch Process Technology (DPT) | RAIMABER FLUID TECH SL | Holmach Ltd

Uma nova unidade de arrefecimento asséptico, embalada e pronta para envio!
O sistema de arrefecimento conta com um PERFITHERM, Permutador de Superfície Raspada e um Tanque de Pulmão Asséptico para uma linha de produção de molhos concentrados, onde já está instalado um PERFICOOKER, uma unidade de cozedura e reduções .
A unidade fará o arrefecimento de produto em linha, alimentando as unidades de enchimento. Diferentes destinos podem ser seleccionados manualmente através de painel de grampos.
O sistema completo será integrado com um PERFICLEAN, sistema de Limpeza CIP , para uma limpeza totalmente automática e segura, como todos os sistemas desenvolvidos pela PERFINOX.