​Mistura e produção em lote de produtos lácteos.

A PERFINOX desenvolve e instala uma ampla gama de soluções para processamento em lote e em linha.
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Utilizando componentes de primeira linha e tecnologias do estado-da-arte, entregamos projetos chave na mão, desenvolvidos de raiz em estreita relação com o cliente.
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As nossas capacidades permitem-nos fornecer soluções desde a receção da matéria-prima até ao armazenamento de produto final, inclusive em condições assépticas, incluindo estações CIP e SIP, bem como toda a engenharia e montagens de energias e utilidades.

Cada detalhe conta!

Com o compromisso de entregar máquinas de última geração e garantir um serviço de qualidade, o nosso foco está no controlo de qualidade de cada etapa, realizando as atividades de construção na nossa fábrica, com a nossa equipa.

✅ Certificação ISO 9001:2015 - Sistema de Gestão da Qualidade
✅ Certificação ISO 14001:2015 - Sistema de Gestão Ambiental
✅ Certificação ISO 45001:2018 - Sistema de Gestão da Saúde e Segurança Ocupacional
✅ Certificação ISO 3834-2: 2005 - Requisitos da qualidade na soldadura por fusão dos materiais metálicos
✅ Certificação EN 1090-1:2009+A1:2011 - Controlo de Produção em Fábrica / Componentes de Estruturas Metálicas de Aço
✅ Certificação ASME - "U" Designator (Para reservatórios sob pressão segundo código ASME Secção VIII Divisão 1)

​PPMA Show está ao virar da esquina e o nosso parceiro Holmach está pronto para vos receber!

Neste evento vamos apresentar uma unidade de aquecimento / arrefecimento em linha automaticamente higienizável, composta por um Permutador de Superfície Raspada PERFITHERM, bomba de deslocamento positivo para um manuseio delicado do produto e um sistema de limpeza com dosagem automática de produtos químicos, tanque de preparação e lançamento de CIP com bomba dedicada.

O sistema é entregue com um conceito “Pronto-a-trabalhar”, autocontrolado e monitorizado pelo seu próprio HMI..

Visite-nos no Stand C30.

Mais um Reator Bottom Driven, pronto para envio.

A tecnologia de ponta para aquecimento e/ou arrefecimento em batch da gama PERFIPROCESS oferece uma superfície de permuta extra para tempos de processo mais curtos, devido às camisas no fundo, cilindro externo e cilindro interno.

O design do agitador proporciona um manuseamento delicado do produto, mesmo com partículas macias.
A unidade é equipada com misturador de alto cisalhamento para redução de tamanho, homogeneização ou emulsão, entre outros opcionais sob pedido.
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O seu design pronto para CIP garante procedimentos de limpeza repetíveis e seguros, resultando em troca de produto mais rápidas e maior disponibilidade para processo.

Semana agitada no departamento de carregamento.
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13 dos mais de 30 camiões de transporte internacional foram carregados e estão a caminho do local de instalação com equipamentos para serem montados nas próximas semanas.

Todos estão focados e empenhados em atingir o objetivo comum.

​Embalamento e envio realizado para um projeto desafiante a ser instalado nas próximas semanas.

Uma nova fábrica de um grande produtor de laticínios do norte da Europa.
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Estamos ansiosos para estar no local a comissioná-lo!

PERFITECH, a máquina tudo em um da gama PERFIPROCESS.

Unidade de produção compacta, para processamento de produtos alimentares de base liquida, de várias viscosidades e densidades, com ou sem sólidos em suspensão e está capacitada para mistura, emulsão, cozedura e arrefecimento na mesma máquina, utilizando tecnologias de ponta e resultando numa unidade compacta.

O sistema pronto para CIP tem como principais benefícios:
• Camisa bipartida para produções completas e meias produções, resultando em poupanças de energia
• Injeção direta de vapor
• Maior superfície de permuta devido à tecnologia Bottom Driven
• Processamento a Vácuo
• Total controlo de dosagem por caudalímetros dedicados
• Sistema de incorporação de pó de alta eficiência e emulsor
• Manuseamento delicado de produto devido à bomba de pistão circunferencial
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Para mais informações fique à vontade para nos contactar ou os nossos agentes.

A PERFINOX é especialista em soluções de armazenagem, mistura e criação de lotes. Sistemas automáticos inteligentes e eficientes, desenvolvidos para pouca intervenção humana, perdas de produto mínimas, baixo impacto ambiental e preparadas para limpeza automática inteligente e eficiente, proporcionadas pelo design higiênico e longa experiência em Sistemas CIP para Indústrias de Alimentos e Bebidas.

PERFICOOKER, um sistema de processamento a vácuo com recolha e recuperação de aromas.

Uma unidade equipada com um sistema de incorporação de ingredientes em pó, sistema de vácuo com condensador, medidores de vazão, controlos de processo e sistemas de bombagem.

O sistema pode ser utilizado para diversas aplicações, como preparações de xaropes, preparações de frutas ou componentes de refeições prontas.

Sistemas automáticos inteligentes e eficientes, desenvolvidos para pouca intervenção humana, perdas de produto mínimas e baixo impacto ambiental.

Um novo Permutador de Superfície Raspada PERFITHERM, modelo 15, pronto para envio.

O PFTM 15 oferece 1.5 m2 de superfície de permuta. Será usado numa aplicação de arrefecimento para preparados de fruta.

A gama PERFITHERM varia de 0.5m2 a 7.0m2 e pode ser usada numa vasta gama de aplicações e produtos com ou sem pedaços, proporcionando um manuseamento delicado do produto, baixas perdas de carga e uma área de implementação muito pequena.

Cada detalhe conta!

Polimento automático como chave para controlo de qualidade e estandardização das nossas soluções. O acabamento espelhado ajuda a reduzir o risco de bactérias retidas pelo material e garante altos padrões de limpeza através de CIP.
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Com o compromisso de entregar máquinas de última geração e garantir um serviço de qualidade, o nosso foco está no controlo de qualidade de cada etapa, realizando as atividades de construção na nossa fábrica, com a nossa equipa.