Esta semana terminou com três dias intensivos na realização de uma sessão "FAT" testes de aceitação em fábrica. Desta vez, um enorme processador térmico de superfície raspada, asséptico, composto com os nossos PERFITHERM's  e uma Estação CIP PERFICLEAN totalmente automática para a produção de produtos viscosos. 

As montagens foram executadas em fábrica, permitindo a realização de testes de aceitação em fábrica, mesmo para grandes instalações. Uma abordagem económica e fundamental para projetos bem-sucedidos, devido a objetivos claramente definidos e prazos de projeto mais curtos. 

A nossa equipa de engenharia tem o prazer de mostrar mais uma vez nossa capacidade de se adaptar e atender, às necessidades do cliente. Contacte-nos para mais informações. ​

O conceito PERFIPROCESS para a produção de produtos concentrados pode combinar várias das nossas tecnologias.

O PERFICOOKER Coil Tank, é um sistema de processamento a vácuo com sistema de recolha e recuperação de aromas, processa produtos de alta qualidade mesmo ao manusear partículas delicadas. Esta tecnologia permite ebulição a baixa temperatura, sem oxidação e todo o sabor natural nos preparados de fruta.

PERFICOOLER Bottom Driven, a tecnologia de ponta para o arrefecimento em lote da gama PERFIPROCESS, oferece uma superfície de permuta extra para tempos de processo mais curtos, devido às camisas de arrefecimento no fundo, cilindro externo e cilindro interno.

​O seu design pronto para CIP garante procedimentos de limpeza repetíveis e seguros quando se utiliza o nosso conceito PERFICLEAN, resultando em trocas de produtos mais rápidas e maior disponibilidade para processo.

Um produtor de vinho está a mudar de mentalidade, dando um passo à frente e automatizando totalmente os procedimentos de produção e limpeza.

A PERFINOX atendeu ao desafio e forneceu e instalou uma Estação CIP PERFICLEAN totalmente automática, um sistema de filtração de vinho totalmente automático e novas tubagens equipadas com sistema de recuperação PIG, para alimentações e transferências automáticas com perda de produto virtualmente nulas.

Isso permitirá que o nosso cliente tenha ciclos de processo replicáveis e controlados, mudanças de produto mais rápidas, pequenas perdas de produto e uma instalação amiga do ambiente.
A nossa equipa de engenharia a demonstrar novamente as suas capacidades de adaptação às necessidades dos nossos clientes.

A PERFINOX fornece máquinas de processo e soluções chave-na-mão desenvolvidas para limpeza automática inteligente e eficiente, proporcionadas pelo design higiênico e longa experiência em Sistemas CIP para Indústrias de Alimentos e Bebidas.
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Contacte-nos para mais informações.

Uma unidade de processamento em batch totalmente automática foi comissionada e está pronta para SAT.

O sistema desenvolvido para a produção de creme para pastelaria conta com dosagem e pré-mistura de ingredientes, integrada e automática, cozedura, mistura de preparações e, finalmente, arrefecimento em linha e alimentação ao enchimento.

Começando do zero a partir do desafio do cliente, a nossa equipa de engenharia desenvolveu um conceito ajustado ao cliente, usando máquinas PERFIPROCESS. 

​PERFICOOKER | PERFICOOLER | PERFITHERM | PERFICLEAN.

A nossa premissa é ver cada processo como único. O nosso objetivo é entregar soluções desenvolvidas para melhorar resultados e aprimorar processos, visando a excelência dos procedimentos, integrando componentes e tecnologias de ponta.

​Outro grande produtor de vinho está a mudar de mentalidade, dando um passo à frente e automatizando totalmente os procedimentos de produção e limpeza.

A PERFINOX atendeu ao desafio e fornecerá e instalará uma Estação CIP PERFICLEAN totalmente automática, um sistema de filtração de vinho totalmente automático e novas tubagens equipadas com sistema de recuperação PIG, para alimentações e transferências automáticas com perda de produto virtualmente nulas.

Isso permitirá que nosso cliente tenha ciclos de processo replicáveis e controlados, mudanças de produto mais rápidas, pequenas perdas de produto e uma instalação amiga do ambiente.

A nossa equipa de engenharia tem o prazer de mostrar mais uma vez nossa capacidade de se adaptar e atender às necessidades do cliente.

A PERFINOX fornece máquinas de processo e soluções chave-na-mão desenvolvidas para limpeza automática inteligente e eficiente, proporcionadas pelo design higiênico e longa experiência em Sistemas CIP para Indústrias de Alimentos e Bebidas.
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A tecnologia de ponta para arrefecimento em lote da gama PERFIPROCESS oferece uma superfície de permuta extra para tempos de processo mais curtos, devido às camisas de arrefecimento no fundo, cilindro externo e cilindro interno.

O design do agitador proporciona um manuseamento suave do produto, mesmo com partículas macias.

O processo de limpeza é feito de forma totalmente automática usando uma estação CIP PERFICLEAN.

Sistemas automáticos inteligentes e eficientes, desenvolvidos para pouca intervenção humana, perdas de produto mínimas e baixo impacto ambiental.
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A nossa equipa técnica anseia pelo seu desafio. Contacte-nos para a sua próxima melhoria de processo!

Uma solução PERFINOX utilizando a gama de máquinas PERFIPROCESS, que consiste num PERFITECH sistema Tudo-em-Um para produção em batch, onde todos os ingredientes são dosados automaticamente, misturados e homogeneizados.
O processo de cozedura é efetuado mediante camisa de aquecimento e / ou infusão direta de vapor. O reator utiliza a tecnologia “bottom driven”, resultando em superfície de permuta extra e pode ser ajustada para produção de meios batch, sem risco de gosto a queimado.
O processo de arrefecimento é realizado em linha, usando o permutador de calor de superfície raspada PERFITHERM e, opcionalmente, para tempos de processo mais curtos, usando as camisas do PERFITECH.
O processo de limpeza é feito de forma totalmente automática usando uma estação CIP PERFICLEAN.

Todos os dias são exigidos cada vez mais ciclos de produção e limpeza replicáveis e controlados, trocas de produto mais rápidas, pequenas perdas de produto e baixo impacto ambiental.

A PERFINOX fornece máquinas de processo e soluções chave na mão, desenvolvidas para uma limpeza automática inteligente e eficiente, possibilitada pelo design higiênico e longa experiência em Sistemas CIP para a Industria Alimentar e Bebidas.

Contacte-nos para mais informações.

Desde mistura à cozedura e arrefecimento, em lote ou em linha, a ampla gama de equipamentos PERFIPROCESS possibilita uma integração total, usando tecnologia de ponta para responder às aplicações mais exigentes.

Sistemas automáticos inteligentes e eficientes, desenvolvidos para pouca intervenção humana, perdas de produto mínimas e baixo impacto ambiental.
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A nossa equipa técnica anseia pelo seu desafio. Contacte-nos para a sua próxima melhoria de processo!

Uma nova unidade PERFICOOKER instalada e pronta para o comissionamento.

O sistema de processamento a vácuo com recolha / recuperação de aromas produzirá ingredientes alimentares concentrados.

A unidade está equipada com um sistema de incorporação de ingredientes em pó, sistema de vácuo com condensador, medidores de vazão, controles de processo e sistemas de bombagem.
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O conceito de lavagem automática foi considerado e a unidade funcionará em conjunto com o sistema de arrefecimento asséptico PERFITHERM, ambos limpos por uma unidade PERFICLEAN.

Uma nova unidade de arrefecimento asséptico, embalada e pronta para envio!
O sistema de arrefecimento conta com um PERFITHERM, Permutador de Superfície Raspada e um Tanque de Pulmão Asséptico para uma linha de produção de molhos concentrados, onde já está instalado um PERFICOOKER, uma unidade de cozedura e reduções .
A unidade fará o arrefecimento de produto em linha, alimentando as unidades de enchimento. Diferentes destinos podem ser seleccionados manualmente através de painel de grampos.
O sistema completo será integrado com um PERFICLEAN, sistema de Limpeza CIP , para uma limpeza totalmente automática e segura, como todos os sistemas desenvolvidos pela PERFINOX.

​PERFICOOKER LAB, uma unidade escalável, para desenvolvimento de novos produtos.

O sistema de laboratório da gama PERFIPROCESS é composto por um reator de cozedura a vácuo, com condensador e sistema de recuperação de aromas, equipado com um agitador tipo ancora com raspadores, capaz de lidar com produtos de alta viscosidade.

Os Ingredientes sólidos são inseridos a partir da tremonha através do sistema rotor-estator de alta eficiência para dispersão de pós, os ingredientes líquidos podem ser inseridos via tremonha ou pela lança de sucção.

O produto é recirculado e descarregado mediante bomba de pistão rotativo para um tratamento delicado ao produto.

O processo de aquecimento é feito com água superaquecida e o sistema é capaz de arrefecer o produto com água da torneira ou água fria.

Uma solução compacta, versátil e automaticamente higienizavel, capaz de CIP sem necessidade de mover ou remover alguma peça.

PERFINOX, focada nas suas aplicações, melhorando o seu processo!

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Sistema automático de filtração de vinhos para um grande produtor em Portugal.

O sistema multi estágio processo vinhos de alta qualidade e também é automaticamente limpo, com uma unidade PERFICLEAN.

PERFINOX focada nas suas aplicações, melhorando seu processo.
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Projecto Instalado |​ PERFICLEAN  para produção de Molhos

Localização: Portugal

Mais uma unidade PERFICLEAN totalmente automática a ser finalizada para ser instalada em breve.
A sua missão será a limpeza de uma linha de produção de creme pasteleiro, composta por um PERFITECH, para produção em “batch” e um PERFITHERM, permutador de superfície raspada, para arrefecimento em linha.
Um sistema completo, totalmente automático, usando o conceito PERFIPROCESS.
PERFINOX, focada nas suas aplicações, melhorando o seu processo!
Contacte-nos para mais informações.
www.perfiprocess.com
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Projecto Instalado |​ PERFICLEAN  para produção de Molhos

Localização: Portugal

Uma nova unidade PERFICLEAN instalada e pronta para o comissionamento num grande fabricante de molhos.
A unidade conta com um loop 3xCIP expansível para loop 5xCIP, totalmente automático. O sistema usa o conceito  da PERFINOX, do qual resulta em uma alta limpeza altamente eficiente, com uma gerência inteligente de fluidos e energia.

Aplicações desafiadoras exigem soluções projectadas!

Contacte-nos para mais informações.

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