Desde mistura à cozedura e arrefecimento, em lote ou em linha, a ampla gama de equipamentos PERFIPROCESS possibilita uma integração total, usando tecnologia de ponta para responder às aplicações mais exigentes.

Sistemas automáticos inteligentes e eficientes, desenvolvidos para pouca intervenção humana, perdas de produto mínimas e baixo impacto ambiental.
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A nossa equipa técnica anseia pelo seu desafio. Contacte-nos para a sua próxima melhoria de processo!

Primeira etapa de pasteurização na confecção de comida para bebé, usando um Permutador de Superfície Raspada PERFITHERM modelo 20, com 2.0m²2 de superfície de permuta.

O sistema recebe puré oriundo da zona de processo, aquece e abastece a linha de enchimento.

Após produção, o produto é totalmente recuperado através de Sistema PIG, raspando as tubagens e empurrando o produto para o pulmão de Enchimento.

O sistema está preparado para CIP, e trabalhará em conjunto com a instalação do cliente.
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Uma solução inteligente e eficiente para produtos delicados, com uma área de implementação reduzida.

Um novo Permutador de Superfície Raspada PERFITHERM, modelo 10, testado e pronto para envio.

O PFTM 10 é o segundo modelo mais pequeno e oferece 1.0 m2² de superfície de permuta. Será usado numa aplicação de aquecimento de preparados de fruta.
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A gama PERFITHERM varia de 0.5m2² a 7.0m2² e pode ser usada numa vasta gama de aplicações e produtos com ou sem pedaços, proporcionando um manuseamento delicado do produto, baixas perdas de carga e uma área de implementação muito pequena.

Uma nova unidade PERFICOOKER instalada e pronta para o comissionamento.

O sistema de processamento a vácuo com recolha / recuperação de aromas produzirá ingredientes alimentares concentrados.

A unidade está equipada com um sistema de incorporação de ingredientes em pó, sistema de vácuo com condensador, medidores de vazão, controles de processo e sistemas de bombagem.
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O conceito de lavagem automática foi considerado e a unidade funcionará em conjunto com o sistema de arrefecimento asséptico PERFITHERM, ambos limpos por uma unidade PERFICLEAN.

Hoje seria o terceiro e último dia da feira de Negócios FOODEX, em Birmingham, Inglaterra.

Neste evento apresentaríamos uma unidade de aquecimento em linha automaticamente higienizável, composta por um Permutador de Superfície Raspada PERFITHERM, bomba de deslocamento positivo para um manuseio delicado do produto e um sistema de limpeza com dosagem automática de produtos químicos, tanque de preparação e lançamento de CIP com bomba dedicada.

O sistema é entregado com um conceito “Pronto-a-trabalhar”, auto-controlado e monitorizado pelo seu próprio IHM.

Uma nova unidade de arrefecimento asséptico, embalada e pronta para envio!
O sistema de arrefecimento conta com um PERFITHERM, Permutador de Superfície Raspada e um Tanque de Pulmão Asséptico para uma linha de produção de molhos concentrados, onde já está instalado um PERFICOOKER, uma unidade de cozedura e reduções .
A unidade fará o arrefecimento de produto em linha, alimentando as unidades de enchimento. Diferentes destinos podem ser seleccionados manualmente através de painel de grampos.
O sistema completo será integrado com um PERFICLEAN, sistema de Limpeza CIP , para uma limpeza totalmente automática e segura, como todos os sistemas desenvolvidos pela PERFINOX.

Projecto Instalado |​ PERFICLEAN  para produção de Molhos

Localização: Portugal

Mais uma unidade PERFICLEAN totalmente automática a ser finalizada para ser instalada em breve.
A sua missão será a limpeza de uma linha de produção de creme pasteleiro, composta por um PERFITECH, para produção em “batch” e um PERFITHERM, permutador de superfície raspada, para arrefecimento em linha.
Um sistema completo, totalmente automático, usando o conceito PERFIPROCESS.
PERFINOX, focada nas suas aplicações, melhorando o seu processo!
Contacte-nos para mais informações.
www.perfiprocess.com
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Uma nova unidade de refrigeração em linha para produtos alimentares viscosos, embalada e pronta para envio ao nosso parceiro e agente Dutch Process Technology (DPT).
O sistema é composto por um tanque de pulmão de 1000 litros e dois Permutador de Superfície Raspada PERFITHERM, obtendo uma supefície de permuta total de 9 m2.​


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