Uma nova unidade de refrigeração em linha para produtos alimentares viscosos, embalada e pronta para envio ao nosso parceiro e agente Dutch Process Technology (DPT).
O sistema é composto por um tanque de pulmão de 1000 litros e dois Permutador de Superfície Raspada PERFITHERM, obtendo uma supefície de permuta total de 9 m2.​


#FoodProcessing #PERFIPROCESS #Perfinoxgroup #ProcessSystems #processengineering #FoodProcess #Process #ProcessSolutions #FoodEngineering #TaylorMadeSolutions #Systemengineering

Projecto Instalado |​ PERFICLEAN  para produção de Molhos

Localização: Portugal

Uma nova unidade PERFICLEAN instalada e pronta para o comissionamento num grande fabricante de molhos.
A unidade conta com um loop 3xCIP expansível para loop 5xCIP, totalmente automático. O sistema usa o conceito  da PERFINOX, do qual resulta em uma alta limpeza altamente eficiente, com uma gerência inteligente de fluidos e energia.

Aplicações desafiadoras exigem soluções projectadas!

Contacte-nos para mais informações.

#FoodProcessing #PERFIPROCESS #Perfinoxgroup #ProcessSystems #processengineering #FoodProcess #Process #ProcessSolutions #FoodEngineering #TaylorMadeSolutions #Systemengineering #CIP #cleaninplace

PERFINOX alcança novamente o estatuto PME Líder!

“Um rótulo de reputação para distinguir o mérito das PMEs nacionais com desempenho de qualidade superior.” - IAPMEI

#FoodProcessing #Perfinoxgroup#ProcessSystems #processengineering#FoodProcess #Process #ProcessSolutions#FoodEngineering #TaylorMadeSolutions#Systemengineering #PERFIPROCESS #PME#PMELIDER #PMELIDER19

Conclusão de Projeto | PERFICOOKER​ para processamento de comida de bebé

Localização: Espanha

PERFICOOKER

​Com enorme satisfação entregamos mais uma unidade. Desta vez, um conceito diferente para produção de comida de bebé.
Este sistema, desenvolvido pela PERFINOX é composto por 2 cozedores a vácuo com recuperação de aromas, Infusão a Vapor em linha, homogeneização em linha e dosagem de ingredientes automática.
O comissionamento está concluído e o cliente está agora em plena produção!
Estamos orgulhosos e ansiosos pelo próximo desafio de processo!
#FoodProcessing #PerfinoxGroup #ProcessSystems#processengineering #FoodProcess #ProcessSolutions#FoodEngineering #TaylorMadeSolutions #BabyFood #SteamInfusion#homogenizing #processing

Localização: Portugal

Alegrámo-nos de anunciar a conclusão de mais um desafiante projeto!
Respondendo a um ambicioso produtor da industria de panificação, a desafio foi desenvolver e construir uma unidade para produção de creme de pastelaria, com um rendimento de 1.000 kg/hora.
 
Com um espaço algo limitado e a necessidade de trabalhar em continuo 24 horas por dia, 7 dias por semana, com garantias de higienização, o Grupo PERFINOX aceitou o desafio, colocou as “mãos-na-massa” e criou uma unidade completamente automática, praticamente sem necessidade de intervenção do operador.
 
Além da área de processo e produção, composta por reatores de cozedura e arrefecimento, a nova unidade ficou capacitada de Sistema de Limpeza (CIP) completamente automático e sistema de dosificação e mistura de ingredientes sólidos e líquidos, totalmente automática.
 
A cargo do Grupo PERFINOX ficaram as seguintes áreas:

• Adição de ingredientes líquidos em automático (agua, leite e ovoprodutos)
• Incorporação e Homogeneização de ingredientes sólidos
• Cozedura de creme
• Arrefecimento de creme
• Abastecimento a sistema de enchimento
• Sistema de Limpeza CIP de 2 linhas, completamente automático
• Eletrificação e Automação, incluindo Desenvolvimento de Software
• Anéis de Distribuição de Utilidades

Objetivo: Produção de Bebidas Alcoólicas Efervescentes
Localização: França

​Alegramo-nos de anunciar a conclusão de mais um ambicioso projeto!
Desta vez, o desafio partiu de um dos lideres mundiais de produção de bebidas alcoólicas e o objetivo foi o desenvolvimento, execução e instalação de uma unidade de processo automática, para produção de bebidas alcoólicas efervescentes.
 
Além da área de processo e produção, a nova unidade ficou capacitada de Sistema de Limpeza (CIP) completamente automático e Sistema de Aproveitamento de Produto (PIG).
 
A cargo do Grupo PERFINOX ficaram as seguintes áreas:

• Armazenagem e Trasfega de Vinho e Cidra
• Armazenagem e Trasfega de Álcool (ATEX)
• Armazenagem e Trasfega de Xaropes
• Armazenagem e Trasfega de Concentrados
• Zona de Mistura e Produção
• Armazenagem e Trasfega de Produto Acabado
• Anéis de Distribuição de Serviços
  • Vapor
  • Ar Comprimido
  • Água Quente
  • Água Gelada
  • Água Tratada
• Sistema de Limpeza CIP de 3 linhas, completamente automático
• Sistema de Aproveitamento de Produto mediante projétil (PIG)
• Eletrificação e Automação, incluindo Desenvolvimento de Software

Com base no desempenho e perfil de risco, o IAPMEI certifica e distingue a PERFINOX, S.A. com estatuto PME Líder 2016.

É com grande satisfação que recebemos esta distinção consecutiva, a qual reconhece publicamente o sucesso da nossa estratégia empresarial e a importância do nosso contributo para a economia nacional.

​A maior exportadora de vinho do Porto investiu 16 milhões de euros numa super adega no Douro. Uma estrutura que permite mais de mil viticultores escoarem a produção.

A PERFINOX, S.A. esteve envolvida em várias areas deste projecto, do qual nos orgulhamos e temos como grande referência.

A PERFINOX, S.A. vê hoje renovadas as certificações para os referenciais:

• ISO 9001:2008 - Sistema de Gestão da Qualidade
• ISO 14001:2004 - Sistema de Gestão Ambiental
• OHSAS 18001:2007 - Sistema de Gestão de Segurança e Saúde no Trabalho

Desenvolvimento, execução e instalação de novo sistema de limpeza integrado Clean-in-Place, totalmente automático em Adega Vinícola futurista na região de Denominação de Origem Controlada do Douro.

Um projecto do qual a PERFINOX fez parte e o qual nos deixa bastante orgulhosos pelo seu resultado final.

​Participação da PERFINOX na Feira Enovit 2007, na FIL, Lisboa, Portugal.