Uma das várias tecnologias para cozedura disponíveis na gama de máquinas PERFIPROCESS.
A unidade está equipada com agitador de âncora com raspadores, refratómetro, kit de vácuo com bomba de vácuo de anel líquido e condensador, bomba de descarga e kit de CIP para limpeza automática.
Ingredientes, incluindo pós, são automaticamente doseados e controlados por PLC.
O sistema pode ser utilizado para diversas aplicações, como preparações de xaropes, preparações de frutas ou componentes de refeições prontas.
Não há limites para a melhoria do processo!
Contacte-nos para mais informações.
A unidade está equipada com agitador de âncora com raspadores, refratómetro, kit de vácuo com bomba de vácuo de anel líquido e condensador, bomba de descarga e kit de CIP para limpeza automática.
Ingredientes, incluindo pós, são automaticamente doseados e controlados por PLC.
O sistema pode ser utilizado para diversas aplicações, como preparações de xaropes, preparações de frutas ou componentes de refeições prontas.
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