PERFINOX | Projeto Óleo Alimentar

Sabia que o azeite e o óleo alimentar que desfruta podem ter sido processados com equipamentos desenvolvidos pela PERFINOX?  Recentemente concluímos um projeto nos Estados Unidos da América, direcionado para o processamento de óleo alimentar. A PERFINOX é especialista em soluções de armazenagem, mistura e criação de lotes. Sistemas automáticos inteligentes e eficientes, desenvolvidos para […]

PERFINOX | Skid Arrefecimento FAT

Esta semana na PERFINOX: a realização de um teste de aceitação “FAT” a um skid de arrefecimento, para um grande produtor de ingredientes de pastelaria do Reino Unido.Produtos de alta qualidade e um cuidadoso manuseamento das partículas são requisitos essenciais. A unidade será equipada com o nosso permutador de calor de superfície raspada PERFITHERM, assegurando […]

PERFINOX recebe RAIMABER

Esta semana, na PERFINOX, tivemos o prazer de receber a equipa da Raimaber, o nosso estimado representante espanhol.  Passamos dois dias a absorver conhecimento, a trocar ideias e a cozinhar coisas interessantes no Centro Tecnológico PERFIPROCESS. Um agradecimento especial a toda a equipa Raimaber pela sua dedicação e entusiasmo ao longo desta enriquecedora experiência.  Taste the […]

Processador Térmico PERFITHERM | Pasteurização + Esterilização

Processador Térmico PERFITHERM | Pasteurização + Esterilização  O Processador Térmico PERFITHERM é a solução PERFIPROCESS para a pasteurização de produtos de alta viscosidade. Especificamente criado para processar produtos que precisam de um tratamento de pasteurização, existe para garantir que os seus produtos favoritos também desfrutem dos seus benefícios! O permutador de calor de superfície raspada fornece uma […]

PERFICOOKER | Saltear. Fritar. Cozinhar.

PERFICOOKER | Saltear. Fritar. Cozinhar.  Diga adeus aos métodos de cozedura tradicionais! O nosso PERFICOOKER revoluciona a preparação de recheios de salgadinhos e de componentes de refeições pré-preparadas, quer se trate de opções de carne ou vegetarianas. Esta unidade de produção compacta tem a capacidade de saltear, fritar e cozinhar produtos alimentares de diversas viscosidades e […]

PERFINOX | Feliz Ano Novo!

🎉 A PERFINOX deseja a todos um Bom Ano Novo! 🎉 2023 está a acabar e temos o prazer de compartilhar alguns dos nossos destaques deste ano! 🙌 Mal podemos esperar por 2024! 🚀

PERFINOX | Bom Natal e Feliz Ano Novo

No passado sábado, a equipa PERFINOX e CAMBRASISTEM reuniram-se para celebrar esta época festiva com um jantar de Natal. Sentiu-se o calor e a gratidão entre todos os participantes, boa energia e até algumas performances musicais como esta em que o nosso Engenheiro Luís Brandão juntou-se ao Eduardo Gonçalves.  Agradecemos a todos os presentes, não […]

Maionese Process

A maionese exige precisão, e a PERFINOX é a resposta. A nossa máquina tudo-em-um, o PERFITECH, integra na perfeição tecnologias de ponta, o que revoluciona o processo de emulsão. O que nos distingue é a nossa capacidade em criar emulsões imaculadas, ao mesmo tempo que permite integrar várias partículas na sua receita.  Compreendemos a importância […]

Hot Sauces Process

Já conhece as nossas soluções de processamento para molhos e condimentos?  Dentro da nossa oferta, várias tecnologias podem ser combinadas para montar cozinhas industriais de alto rendimento, para a produção dos mais saborosos e aromáticos de molhos e condimentos para as suas refeições e os seus eventos. Entregamos qualidade e texturas caseiras à sua mesa. […]

PME Líder 2023

📢 PME Líder 2023 🚀 É com grande entusiasmo e orgulho que comunicámos a atribuição à PERFINOX o estatuto de PME Líder, em 2023. 🌟 Este reconhecimento reflete a dedicação incansável de toda a nossa equipa na jornada rumo à excelência. Reforça o nosso compromisso com padrões de mercado elevados e na obtenção de ferramentas necessárias […]