51 anos de Liberdade
🌹 O 25 de Abril representa um dos marcos mais simbólicos da história de Portugal — uma revolução pacífica que abriu portas à democracia, à liberdade de expressão e ao progresso social. Feliz Dia da Liberdade! 🇵🇹
Processamento de Creme Pasteleiro
Na 𝗣𝗘𝗥𝗙𝗜𝗡𝗢𝗫, desenvolvemos soluções de processamento avançadas, concebidas para garantir consistência, desempenho e qualidade em aplicações exigentes — incluindo a produção de creme pasteleiro para o icónico pastel de nata português! Textura e estrutura fiáveis para resultados consistentes Controlo preciso da temperatura e viscosidade Design higiénico que assegura segurança alimentar e eficiência na produção […]
𝗣𝗥𝗢𝗝𝗘𝗧𝗢𝗦 | 𝗥𝗘𝗨𝗡𝗜𝗔̃𝗢 𝗗𝗢 𝗣𝗥𝗢𝗝𝗘𝗧𝗢 𝗩𝗜𝗜𝗔𝗙𝗢𝗢𝗗
Esta semana, a PERFINOX teve o prazer de acolher mais uma importante reunião do projeto VIIAFOOD, contando com a presença da Decorgel no nosso Centro Tecnológico PERFIPROCESS. Durante o encontro, foram conduzidos testes de produção de creme de banana, reforçando o compromisso com o desenvolvimento de soluções inovadoras para a indústria alimentar. 🌍 VIIAFOOD é […]
António Tavares em Encontro Fora da Caixa
Encontro Fora da Caixa O nosso CEO, António Jorge Tavares, participou recentemente no painel dedicado às empresas dos Encontros Fora da Caixa, organizado pela Caixa Geral de Depósitos, onde se discutiu o tema “Os Fundos Comunitários e os seus impactos nas transformações do tecido económico português”. A execução do Plano de Recuperação e Resiliência (PRR) […]
Revolucione a Sua Produção Alimentar com o PERFITECH
Está a ter dificuldades em encontrar a solução perfeita para a produção dos seus molhos, patês ou sobremesas? Na PERFINOX, temos a resposta! Apresentamos o PERFITECH — o nosso equipamento tudo-em-um, desenvolvido para processos a quente e a frio. Utilizando a superfície de troca extra da nossa tecnologia de reator “bottom-driven”, o PERFITECH mistura, emulsiona, […]
Rumo aos EUA: Envio de um Sistema de Armazenamento de Óleo de Abacate
Temos o prazer de anunciar que a PERFINOX está enviou um sistema de armazenamento de óleo de abacate para os EUA, como parte da ampliação de um projeto desenvolvido por nós — a criação de uma fábrica completa para o processamento de óleos alimentares. Este marco significativo destaca a nossa capacidade de fornecer soluções de […]
Testes de Húmus no Centro Tecnológico PERFIPROCESS
🌟 Esta semana terminou com dois dias intensivos no nosso Centro Tecnológico PERFIPROCESS, focados na produção de húmus! Atenção, produtores de húmus! O PERFITECH é o resultado da nossa incansável busca pela perfeição. Combinamos tecnologia de ponta, anos de experiência e uma paixão profunda por húmus para criar uma solução de processamento que estabelece novos […]
PERFITECH | Mistura, Emulsão, Cozedura e Arrefecimento num só equipamento
PERFITECH | Mistura, Emulsão, Cozedura e Arrefecimento num só equipamento 🍲🔥❄️ A nova versão da nossa máquina tudo em um para processamento a quente e a frio, utilizando a superfície de permuta extra obtida pela tecnologia de reator “bottom driven” está capacitada para mistura, emulsão, cozedura e arrefecimento na mesma máquina, utilizando tecnologias de ponta […]
Maionese Process
A maionese exige precisão, e a PERFINOX é a resposta. A nossa máquina tudo-em-um, o PERFITECH, integra na perfeição tecnologias de ponta, o que revoluciona o processo de emulsão. O que nos distingue é a nossa capacidade em criar emulsões imaculadas, ao mesmo tempo que permite integrar várias partículas na sua receita. Compreendemos a importância […]
PERFINOX e PortugalFoods
A PERFINOX tem o prazer de anunciar a sua adesão oficial à PortugalFoods! A PortugalFoods é uma associação excecional, que reúne empresas, organizações do sistema científico e tecnológico nacional e entidades regionais e nacionais que representam diversos subsetores da indústria agroalimentar portuguesa. Esta colaboração proporciona uma plataforma única para fomentar relações win-win e facilitar a […]