PERFITECH LAB, a unidade de produção compacta, para processamento de produtos alimentares de base liquida, de várias viscosidades e densidades, com ou sem sólidos em suspensão.

A máquina tudo em um da gama PERFIPROCESS para processamento a quente e a frio, utilizando a superfície de permuta extra obtida pela tecnologia de reator "bottom driven" está capacitada para mistura, emulsão, cozedura e arrefecimento na mesma máquina, utilizando tecnologias de ponta e resultando numa unidade compacta.

Para mais informações fique à vontade para nos contactar ou os nossos agentes.

Último dia ✅ A PERFINOX está presente como expositor na feira de negócios Gulfood Manufacturing, no Dubai, Emirados Árabes Unidos, entre os dias 8 a 10 de Novembro!

Foi com enorme prazer que recebemos a Visita do Embaixador de Portugal em Abu Dhabi, Dr. Fernando Figueirinhas, assim como por parte da AICEP Engº Manuel Couto Miranda.

Este é um evento de grande relevância para nós como fabricante de maquinaria de processo. Nesta edição teremos o prazer de apresentar sistemas e soluções que temos vindo a "cozinhar" nos últimos anos.
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Ansiamos em vê-lo novamente.
Visite-nos, estámos no Saeed Hall - Stand S-D19.

Segundo dia A PERFINOX está presente como expositor na feira de negócios Gulfood Manufacturing, no Dubai, Emirados Árabes Unidos, entre os dias 8 a 10 de Novembro!

Este é um evento de grande relevância para nós como fabricante de maquinaria de processo. Nesta edição teremos o prazer de apresentar sistemas e soluções que temos vindo a "cozinhar" nos últimos anos.
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Ansiamos em vê-lo novamente.
Visite-nos, estámos no Saeed Hall - Stand S-D19.

Primeiro dia A PERFINOX está presente como expositor na feira de negócios Gulfood Manufacturing, no Dubai, Emirados Árabes Unidos, entre os dias 8 a 10 de Novembro!

Este é um evento de grande relevância para nós como fabricante de maquinaria de processo. Nesta edição teremos o prazer de apresentar sistemas e soluções que temos vindo a "cozinhar" nos últimos anos.
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Ansiamos em vê-lo novamente.
Visite-nos, estámos no Saeed Hall - Stand S-D19.

​A PERFINOX estará presente como expositor na feira de negócios Gulfood Manufacturing, a realizar-se no Dubai, Emirados Árabes Unidos, entre os dias 8 a 10 de Novembro!

Este é um evento de grande relevância para nós como fabricante de maquinaria de processo. Nesta edição teremos o prazer de apresentar sistemas e soluções que temos vindo a "cozinhar" nos últimos anos.
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Ansiamos em vê-lo novamente.
Visite-nos, estaremos no Saeed Hall - Stand S-D19.

Centro Tecnológico PERFIPROCESS | da ideia à realidade.

Esta semana terminou com um dia intensivo mostrando as capacidades do PERFICOOKER Fry Tank e PERFICOOLER.

Foram realizados testes de fritura, cozedura convencional e cozedura por infusão de vapor, usando a unidade de cozedura em batch PERFICOOKER.
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As tecnologias de cozedura em batch foram combinadas com o arrefecimento em batch proporcionado pelo reator de arrefecimento PERFICOOLER e, é claro, com a validação da limpeza automática após a unidade CIP PERFICLEAN ser chamada ao serviço.

A PERFINOX estará presente como expositor na feira de negócios Gulfood Manufacturing, a realizar-se no Dubai, Emirados Árabes Unidos, entre os dias 8 a 10 de Novembro!

Este é um evento de grande relevância para nós como fabricante de maquinaria de processo. Nesta edição teremos o prazer de apresentar sistemas e soluções que temos vindo a "cozinhar" nos últimos anos.
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Ansiamos em vê-lo novamente.
Visite-nos, estaremos no Saeed Hall - Stand S-D19.

🔔 Estudas na Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto?

A PERFINOX está presente na FEUP Career Fair 2022! 👨‍🎓

Esta é uma excelente oportunidade para conheceres melhor todas as tecnologias que temos "cozinhado" nos últimos anos e ficares a par das excelentes oportunidades de carreira que temos para te oferecer.

💡 Your future starts now!
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​Ficamos à tua espera 😊

​🔔 Estudas na Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto?

É já sexta-feira, dia 14 de Outubro, que a PERFINOX vai estar presente na FEUP Career Fair 2022! 👨‍🎓

Esta é uma excelente oportunidade para conheceres melhor todas as tecnologias que temos "cozinhado" nos últimos anos e ficares a par das excelentes oportunidades de carreira que temos para te oferecer.

💡 Your future starts now!

Ficamos à tua espera 😊

PPMA 2022 chegou ao fim e resta agradecer a todos os visitantes, e em especial ao nosso parceiro a Holmach pelos dias tão interessantes passados no Reino Unido.

Nesta edição apresentámos o PERFIPROCESS Tiltable Unit, um reator de alta eficiência com uma capacidade de 250l capaz de fritar e cozer produtos alimentares de várias viscosidades e densidades, com ou sem sólidos em suspensão, com capacidade de volteio para manusear produtos não bombeáveis.

​É realmente compensatório receber este feedback positivo, oriundo de todo o mundo.

Segundo dia A PERFINOX está com o seu parceiro do Reino Unido e Irlanda, Holmach Ltd., presentes como expositores na feira de negócios PPMA Group of Associations que se realiza no NEC em Birmingham, de 27 a 29 de Setembro.

Estamos a apresentar uma unidade de aquecimento / arrefecimento em linha automaticamente higienizável, composta por um Permutador de Superfície Raspada PERFITHERM.

Visite-nos, estaremos no stand C30 .
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Teremos o maior prazer em vê-lo novamente.

A PERFINOX está com o seu parceiro do Reino Unido e Irlanda, Holmach Ltd., presentes como expositores na feira de negócios PPMA Group of Associations que se realiza no NEC em Birmingham, de 27 a 29 de Setembro.

Visite-nos, estaremos no stand C30 .

​Teremos o maior prazer em vê-lo novamente.

A PERFINOX estará com o seu parceiro do Reino Unido e Irlanda, Holmach Ltd., presentes como expositores na feira de negócios PPMA Group of Associations a realizar-se no NEC em Birmingham, de 27 a 29 de Setembro.

Visite-nos, estaremos no stand C30 .
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Teremos o maior prazer em vê-lo novamente.

A PERFINOX está presente como expositor na Exposição Empresarial da Feira das Colheitas, que se realiza em Arouca, entre os dias 22 a 25 de Setembro!

Visite-nos, estaremos no stand 15 e 16 .

​Teremos o maior prazer em vê-lo novamente.

O PERFIPROCESS Reator Volteável é uma unidade de produção compacta capaz de fritar, saltear, cozer e arrefecer produtos alimentares de várias viscosidades e densidades, com ou sem sólidos em suspensão, com capacidade de volteio para manusear produtos não bombeáveis. Dessa forma, uma única máquina pode cobrir uma ampla gama de aplicações em alimentos.

A unidade foi projetada para fornecer um ambiente de manutenção amigável, garantindo fácil acesso a todos os componentes de processo e utilidades.

O sistema é entregue como um kit "pronto para trabalhar", incluindo todos os controlos e instrumentos auxiliares.
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Utilizando tecnologias de ponta, as nossas soluções são focadas nas aplicações e requisitos de cada cliente.
Desempenho e sustentabilidade são o objetivo a alcançar, através das configurações inteligentes por nós projetadas.

É com entusiasmo que compartilhamos a notícia sobre o 25º aniversário da PERFINOX na 16ª Edição Revista Encontros AECA.

25 anos de excelência e não podíamos estar mais orgulhosos do que conseguimos neste espaço de tempo. Não teríamos chegado aqui sem os nossos excecionais colaboradores, clientes e parceiros.
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Temos um passado emotivo, um presente sólido e um futuro altamente promissor.

​A PERFINOX concluiu a instalação de um Skid de tratamento térmico com superfície raspada PERFITHERM, para um grande produtor de molhos na Alemanha.

O skid é composto por quatro Permutadores de Superfície Raspada PERFITHERM, modelo 45, e uma secção holding, entregando um caudal de 5 toneladas hora de molhos. O pacote inclui os controlos de temperatura e gestão de energias.

A gama PERFITHERM varia de 0.5m² a 7.0m² e pode ser usada numa vasta gama de aplicações e produtos com ou sem pedaços, proporcionando um manuseamento delicado do produto, baixas perdas de carga e uma área de implementação muito pequena.

A nossa equipa técnica anseia pelo seu desafio. Contacte-nos para a sua próxima melhoria de processo!