Durante a Interpack 2026, destacámos as capacidades avançadas do PERFITHERM.

Tal como Jorge Bastos, Gestor de Projetos Comerciais da PERFINOX, referiu, este permutador de calor de superfície raspada representa o auge da eficiência para as aplicações mais exigentes da indústria alimentar.

Concebido especificamente para produtos viscosos e termossensíveis, este equipamento resolve um desafio crítico do setor: manter uma transferência de calor constante sem acumulação de produto ou incrustações no interior da câmara.

Por que razão o PERFITHERM se destaca:

• Sistema Dinâmico de Raspagem: Garante um movimento contínuo, prevenindo a queima do produto e assegurando um processamento térmico uniforme.

• Aplicações Versáteis: A solução ideal para molhos, sopas, produtos lácteos, cremes e preparados de fruta complexos.

• Excelência Operacional: Focado em oferecer alto desempenho, preservando as propriedades organoléticas delicadas do produto.

Como Jorge Bastos referiu: “O processamento inteligente começa aqui”. Este compromisso com a inovação define a nossa presença na Interpack deste ano.