Esta semana terminou com um dia intensivo mostrando as capacidades do PERFICOOKER Fry Tank.
Foram realizados testes de fritura, cozedura convencional e cozedura por infusão de vapor, usando a unidade de cozedura em batch PERFICOOKER.
A limpeza é sempre uma grande preocupação e, é claro, houve a validação da limpeza automática sendo a unidade CIP PERFICLEAN chamada ao serviço.
PERFINOX Expande Instalações para Impulsionar a Inovação no Processamento Alimentar Estamos a expandir as nossas instalações para criar mais espaço para inovação, eficiência e colaboração,
Processo Real. Produto Real. Testado em Conjunto no Centro Tecnológico PERFIPROCESS Na PERFINOX, acreditamos que a inovação só tem verdadeiro valor quando é validada.
🇩🇪 PERFINOX no Encontro Internacional de Gestão da Unidade de Tecnologia de Processos Krones – Alemanha Esta semana, a PERFINOX teve o privilégio de
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