PERFINOX Recebe Visita Técnica da Ordem dos Engenheiros – Região Norte
A PERFINOX recebeu recentemente uma visita técnica promovida pela Ordem dos Engenheiros – Região Norte (OERN), reunindo profissionais ligados à Engenharia Alimentar e às tecnologias de processamento industrial. A iniciativa teve como principal objetivo dar a conhecer o Centro Tecnológico PERFIPROCESS® e demonstrar a forma como são desenvolvidos, validados e otimizados processos para a indústria […]
PERFICOOKER Tiltable Validado no Centro Tecnológico PERFIPROCESS no Âmbito do Projeto VIIAFOOD
A PERFINOX recebeu mais uma sessão de testes no Centro Tecnológico PERFIPROCESS, integrada no projeto VIIAFOOD, reforçando a aposta na inovação, validação tecnológica e desenvolvimento de novos produtos para a indústria alimentar. A sessão teve como objetivo a validação do novo PERFICOOKER Tiltable, uma unidade de processamento versátil desenvolvida para operações de fritura, mistura e […]
PERFILAB Apoia o Desenvolvimento e Validação de Produtos para Aplicações Alimentares de Alta Viscosidade
A inovação na indústria alimentar exige mais do que novas ideias. Requer a capacidade de testar, validar e otimizar produtos e processos antes da sua implementação à escala industrial. Desenvolvido no âmbito do projeto VIIAFOOD, o PERFILAB foi concebido para apoiar fabricantes alimentares nas diferentes fases do desenvolvimento de produto, disponibilizando uma plataforma flexível para […]
Ensaios de Produção de Recheio de Maçã no Centro Tecnológico PERFIPROCESS® no Âmbito do Projeto VIIAFOOD
A PERFINOX recebeu recentemente a Decorgel no Centro Tecnológico PERFIPROCESS® para mais uma sessão de testes realizada no âmbito do projeto VIIAFOOD. A sessão teve como principal objetivo a produção e validação de receitas de recheio de maçã em condições reais de processamento, apoiando atividades de desenvolvimento de produto e otimização de processo. Os ensaios […]
Teste as Suas Ideias de Processamento Alimentar em Condições Reais de Produção
Processo Real. Produto Real. Testado em Conjunto no Centro Tecnológico PERFIPROCESS Na PERFINOX, acreditamos que a inovação só tem verdadeiro valor quando é validada. É por isso que o nosso Centro Tecnológico foi criado para transformar conceitos em soluções de processamento alimentar testadas, comprovadas e industrialmente relevantes. Desde testes de produtos alimentares até simulações […]
PERFINOX no Encontro Internacional de Gestão da Unidade de Tecnologia de Processos Krones
?? PERFINOX no Encontro Internacional de Gestão da Unidade de Tecnologia de Processos Krones – Alemanha Esta semana, a PERFINOX teve o privilégio de participar no Encontro Internacional de Gestão da Unidade de Tecnologia de Processos, organizado pelo Grupo Krones, na Alemanha. O evento reuniu equipas de diferentes países, ligadas à Unidade de negócio […]
Testes de Molho Pimenta no Centro Tecnológico PERFIPROCESS
? Da Receita à Realidade: Testes com Molho Pimenta no Centro Tecnológico PERFIPROCESS Na PERFINOX, acreditamos que a inovação só tem valor quando é validada — não apenas prometida. Esta semana, o nosso Centro Tecnológico interno acolheu mais uma sessão de testes em estreita colaboração com um dos nossos parceiros. O desafio: testar […]
Centro Tecnológico PERFIPROCESS
? No interior do Centro Tecnológico PERFIPROCESS: Inovação validada no processamento de produtos alimentares viscosos Na PERFINOX, a inovação não fica apenas no papel — é testada, validada e otimizada em condições reais. O nosso Centro Tecnológico PERFIPROCESS é uma unidade piloto de última geração, concebida para simular a produção industrial em escala real, […]
Dia de Portugal 2025
Junte-se a nós para celebrar a riquíssima história, a vibrante cultura e o espírito indomável do povo português! Hoje, honramos a nossa herança e refletimos sobre a incrível viagem que moldou a nossa nação. Das paisagens de cortar a respiração à hospitalidade calorosa, Portugal ocupa um lugar especial nos nossos corações. ?? Em nome de […]
Eid Mubarak 2025
Eid Mubarak 2025! ✨ De toda a equipa PERFINOX, desejamos-lhe um Eid al-Adha repleto de alegria e serenidade. Que este momento traga sucesso, saúde e ligações com verdadeiro significado — hoje e todos os dias.