🧪 Da Receita à Realidade: Testes com Molho Pimenta no Centro Tecnológico PERFIPROCESS
Na PERFINOX, acreditamos que a inovação só tem valor quando é validada — não apenas prometida.
Esta semana, o nosso Centro Tecnológico interno acolheu mais uma sessão de testes em estreita colaboração com um dos nossos parceiros. O desafio: testar uma receita de molho peppercorn, em condições reais de produção, utilizando os sistemas PERFIPROCESS.
Mais do que uma demonstração, este tipo de ensaio representa a nossa abordagem de co-desenvolvimento técnico, onde cada fase do processo é ajustada, analisada e validada para garantir a melhor performance possível.
🎯 Porque é que testamos
Quer se trate de aquecimento, mistura, homogeneização ou arrefecimento, a repetibilidade e a eficiência são fatores críticos no processamento alimentar industrial. O nosso Centro Tecnológico permite aos parceiros:
- Testar as suas próprias receitas e formulações
- Simular fluxos de produção em escala real
- Validar desempenho, consistência e qualidade de produto
- Trabalhar lado a lado com a nossa equipa de engenharia de processo
De molhos e cremes a produtos à base vegetal ou sopas, as nossas soluções são desenvolvidas para se adaptarem — e provarem o seu valor — em aplicações industriais reais.
🔬 A inovação só ganha valor quando é validada.
O Centro Tecnológico PERFIPROCESS não é apenas um espaço de teste — é onde se constrói confiança, se tomam decisões técnicas e se reforçam parcerias.
