A participação da PERFINOX na edição de 2025 da Gulfood Manufacturing chegou ao fim. Durante três dias, o Dubai World Trade Centre serviu de palco para a apresentação das nossas soluções de engenharia, num evento que continua a ser o ponto de encontro central para a indústria de alimentos e bebidas na região MEASA.

Soluções Integradas com a Krones

Marcámos presença no Dubai em estreita colaboração com o nosso parceiro Krones. Esta sinergia permitiu-nos demonstrar como a engenharia de processo da PERFINOX se integra em soluções globais de produção, combinando o tratamento térmico e a preparação de produto com a excelência das linhas de enchimento e embalagem.

O Foco no Processamento de Alta Viscosidade: PERFITECH®

O grande destaque técnico da nossa exposição foi o PERFITECH®. Sendo uma das soluções mais versáteis do nosso catálogo, este equipamento “tudo-em-um” foi apresentado como a resposta tecnológica para o processamento de produtos alimentares de alta viscosidade.

As capacidades demonstradas focaram-se na eficiência de produção de:

• Húmus: Garantindo a textura e homogeneidade necessárias para este tipo de produto.
• Molhos e Condimentos: Assegurando a precisão no controlo térmico e na emulsão.

O design do PERFITECH® permite realizar múltiplas etapas de processo num único sistema compacto, respondendo à necessidade de otimização de espaço e recursos nas unidades de produção modernas.

Continuidade no Centro Tecnológico

A nossa presença na Gulfood Manufacturing reforça o compromisso da PERFINOX em definir o futuro do processamento alimentar através de tecnologia robusta e higiénica.

Para todos os que nos visitaram no stand S-E61 e desejam ver estas soluções em funcionamento com os seus próprios produtos, lembramos que o nosso Centro Tecnológico está disponível para a realização de testes e ensaios reais.

Agradecemos a todos os que partilharam o seu tempo connosco no Dubai e esperamos continuar o contacto em projetos futuros.