De 19 a 22 de março de 2024, a PERFINOX marca presença na Anuga FoodTec, em Colónia, reafirmando o seu papel na vanguarda da engenharia de processamento de alimentos. Este evento, realizado na Koelnmesse, é o epicentro global para as inovações em tecnologia alimentar, atraindo os principais decisores da indústria.

Nesta edição, o grande destaque será a apresentação de uma versão aprimorada do nosso PERFITECH®, a solução de eleição da gama PERFIPROCESS® para quem procura máxima eficiência numa unidade compacta.

Descubra o Novo PERFITECH®

O PERFITECH® é uma máquina “tudo-em-um” concebida para o processamento a quente e a frio, integrando quatro fases críticas num único equipamento.

Engenharia Integrada para Máxima Versatilidade

Esta unidade está capacitada para realizar Mistura, Emulsão, Cozedura e Arrefecimento no mesmo equipamento. Ao utilizar tecnologias de ponta, o sistema elimina a necessidade de múltiplas máquinas isoladas, resultando numa unidade altamente compacta e eficiente.

As suas vantagens competitivas baseiam-se em factos técnicos claros:

• Processamento Multifuncional: A capacidade de misturar, emulsionar, cozer e arrefecer sem transferir o produto entre equipamentos garante a integridade do processo e otimiza o fluxo produtivo.
• Tecnologia de Reator “Bottom Driven”: O sistema utiliza uma configuração de acionamento inferior, o que permite libertar espaço e obter uma superfície de permuta extra. Esta área adicional de troca térmica é fundamental para acelerar os ciclos de aquecimento e arrefecimento.
• Design Compacto e de Alta Tecnologia: A integração de várias funções numa única estrutura permite uma redução drástica do footprint na fábrica, sem comprometer a robustez necessária para o processamento industrial de alimentos.
• Controlo Total de Processo: Equipado para gerir tanto o processamento térmico como o mecânico, o PERFITECH® adapta-se às exigências de produtos viscosos e complexos, assegurando a qualidade constante do produto final.

Visite-nos e Otimize o seu Processo

A nossa equipa de especialistas estará disponível durante os quatro dias do evento para demonstrar como esta versão aprimorada do PERFITECH® pode ser integrada na sua linha de produção para aumentar a produtividade e reduzir a complexidade operacional.

Convidamo-lo a visitar o nosso stand e a descobrir o futuro do processamento alimentar:

PERFINOX: Pavilhão 10.1 | Stand E-030-F-031

📆 19 a 22 de março de 2024

📍 Koelnmesse – Colónia, Alemanha