Testes de Molho Pimenta no Centro Tecnológico PERFIPROCESS
? Da Receita à Realidade: Testes com Molho Pimenta no Centro Tecnológico PERFIPROCESS Na PERFINOX, acreditamos que a inovação só tem valor quando é validada — não apenas prometida. Esta semana, o nosso Centro Tecnológico interno acolheu mais uma sessão de testes em estreita colaboração com um dos nossos parceiros. O desafio: testar […]
Centro Tecnológico PERFIPROCESS
? No interior do Centro Tecnológico PERFIPROCESS: Inovação validada no processamento de produtos alimentares viscosos Na PERFINOX, a inovação não fica apenas no papel — é testada, validada e otimizada em condições reais. O nosso Centro Tecnológico PERFIPROCESS é uma unidade piloto de última geração, concebida para simular a produção industrial em escala real, […]
Dia de Portugal 2025
Junte-se a nós para celebrar a riquíssima história, a vibrante cultura e o espírito indomável do povo português! Hoje, honramos a nossa herança e refletimos sobre a incrível viagem que moldou a nossa nação. Das paisagens de cortar a respiração à hospitalidade calorosa, Portugal ocupa um lugar especial nos nossos corações. ?? Em nome de […]
Eid Mubarak 2025
Eid Mubarak 2025! ✨ De toda a equipa PERFINOX, desejamos-lhe um Eid al-Adha repleto de alegria e serenidade. Que este momento traga sucesso, saúde e ligações com verdadeiro significado — hoje e todos os dias.
Dia Mundial do Meio Ambiente
? Hoje é o Dia Mundial do Ambiente — e na PERFINOX a sustentabilidade é parte do processo. No processamento alimentar, o desempenho ambiental e a eficiência produtiva devem evoluir em conjunto. ? Com o nosso sistema PERFICLEAN, promovemos: Otimização do uso de água durante a limpeza CIP Recuperação de água para o início do […]
ProPak Asia 2025
? ProPaka Asia 2025 | Bangkok ?? De 11 a 14 de junho, a Krones irá apresentar as suas mais recentes inovações na ProPak Asia 2025 — uma das principais feiras internacionais dedicadas à tecnologia de processamento e embalagem para o setor alimentar, de bebidas e farmacêutico. ? Visite a equipa da Krones no Stand […]
Produção de Húmus, Testada e Aperfeiçoada com a PERFINOX
Produção de Húmus: Como a PERFINOX Otimiza Cada Etapa do Processo A procura por alternativas vegetais e alimentos saudáveis continua a crescer, e o húmus tem-se destacado como um produto de eleição nas prateleiras e nas mesas dos consumidores. Produzir húmus com qualidade consistente, textura perfeita e elevada segurança alimentar exige tecnologia de processo avançada […]
Dia Mundial da Pastelaria 2025
?? Dia Mundial da Pastelaria com a PERFINOX! Hoje celebramos não só os sabores reconfortantes da pastelaria, mas também a tecnologia que permite produzi-los com qualidade, consistência e segurança.Na PERFINOX, desenvolvemos soluções avançadas para a produção de cremes, recheios e aplicações de alta viscosidade — com foco na eficiência e na excelência do resultado final. […]
PERFICLEAN®: o novo sistema CIP da PERFINOX para produção de molhos
A PERFINOX está a concluir mais um projeto de referência: um sistema CIP automático PERFICLEAN® especialmente desenhado para uma fábrica de molhos no mercado BENELUX. Porque é que o CIP é crítico na produção de molhos? Molhos apresentam alta viscosidade, açúcares, amidos e óleos que aderem facilmente às superfícies dos equipamentos. Sem um Cleaning‑in‑Place robusto, […]
Otimização da Produção de Húmus com Eficiência e Precisão
O húmus tornou-se um alimento essencial em muitas dietas à escala global, apreciado pelo seu sabor, valor nutricional e versatilidade. Mas por detrás de cada colher cremosa e suave, está um processo rigoroso e eficiente, que garante consistência e segurança alimentar. Na PERFINOX, desenvolvemos sistemas de alto desempenho para a produção de húmus, projetados para […]