Unidade de cozedura PERFICOOKER: A nossa solução para componentes de refeições pré-preparadas! 
Experimente a inovação: Diga adeus aos métodos tradicionais de cozedura. A nossa unidade de 1 tonelada de última geração foi concebida para transformar a forma como prepara recheios para salgadinhos e componentes de refeições pré-preparadas, quer sejam delícias de carne ou maravilhas vegetarianas!
Desempenho incomparável: A unidade está equipada com agitador de âncora com raspadores, refratómetro, kit de vácuo com bomba de vácuo de anel líquido e condensado, dando aos seus produtos aquele irresistível toque caseiro.
Tecnologias que permitem poupar tempo: Cozinhe mais rápido do que nunca! Com a opção de utilizar camisas de vapor ou infusão de vapor OAL para uma cozedura rápida, obterá resultados excecionais.
Excelência personalizada: A nossa unidade vem com uma bomba de pistão circunferencial de primeira linha, garantindo um manuseamento suave de produtos. Além disso, pode personalizar a sua unidade com add-ons como um sistema de dispersão de pó, homogeneizador de alto cisalhamento e emulsificador para produzir o seu processo de preparação de alimentos com precisão.
Limpeza sem complicações: Nós tratamos da higiene! A unidade PERFICOOKER chega como uma configuração pronta para CIP, completa com loop CIP, válvulas, bomba e software. Uma limpeza automática e sem esforço significa mais tempo para fazer o que mais gosta – criar produtos alimentares fantásticos!Descubra mais no nosso website (www.perfinox.pt)
Entre em contacto hoje para revolucionar a sua cozinha! 
Vamos inovar, vamos nos diferenciar e vamos criar um futuro sustentável para a Indústria Alimentar juntos!
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