Dia Mundial da Pastelaria 2025
🌍🍰 Dia Mundial da Pastelaria com a PERFINOX! Hoje celebramos não só os sabores reconfortantes da pastelaria, mas também a tecnologia que permite produzi-los com qualidade, consistência e segurança.Na PERFINOX, desenvolvemos soluções avançadas para a produção de cremes, recheios e aplicações de alta viscosidade — com foco na eficiência e na excelência do resultado final. […]
PERFICLEAN®: o novo sistema CIP da PERFINOX para produção de molhos
A PERFINOX está a concluir mais um projeto de referência: um sistema CIP automático PERFICLEAN® especialmente desenhado para uma fábrica de molhos no mercado BENELUX. Porque é que o CIP é crítico na produção de molhos? Molhos apresentam alta viscosidade, açúcares, amidos e óleos que aderem facilmente às superfícies dos equipamentos. Sem um Cleaning‑in‑Place robusto, […]
Otimização da Produção de Húmus com Eficiência e Precisão
O húmus tornou-se um alimento essencial em muitas dietas à escala global, apreciado pelo seu sabor, valor nutricional e versatilidade. Mas por detrás de cada colher cremosa e suave, está um processo rigoroso e eficiente, que garante consistência e segurança alimentar. Na PERFINOX, desenvolvemos sistemas de alto desempenho para a produção de húmus, projetados para […]
PERFINOX | Seminário de Clientes da Innovative Process Technologies
🌍 PERFINOX | IPT Customer Day Seminar 2025 🇦🇪 A PERFINOX marcou presença no Seminário de Clientes da Innovative Process Technologies, realizado no Pullman Hotels & Resorts, Dubai, ao lado da Krones Processing, Evoguard GmbH, Ampco Pumps Company e HST Maschinenbau GmbH — um evento inteiramente dedicado às mais recentes inovações no setor alimentar. […]
Dia do Trabalhador 2025
Hoje é dia do trabalhador. O nosso sincero obrigado a todos os nossos colaboradores que, diariamente, contribuem para o compromisso da PERFINOX: entregar soluções inovadoras e de excelência aos nossos clientes. Temos um passado emotivo, um presente sólido e um futuro altamente promissor.
51 anos de Liberdade
🌹 O 25 de Abril representa um dos marcos mais simbólicos da história de Portugal — uma revolução pacífica que abriu portas à democracia, à liberdade de expressão e ao progresso social. Feliz Dia da Liberdade! 🇵🇹
Processamento de Creme Pasteleiro
Na 𝗣𝗘𝗥𝗙𝗜𝗡𝗢𝗫, desenvolvemos soluções de processamento avançadas, concebidas para garantir consistência, desempenho e qualidade em aplicações exigentes — incluindo a produção de creme pasteleiro para o icónico pastel de nata português! Textura e estrutura fiáveis para resultados consistentes Controlo preciso da temperatura e viscosidade Design higiénico que assegura segurança alimentar e eficiência na produção […]
Páscoa 2025
🥚 Feliz Páscoa! A PERFINOX deseja a todos uma Feliz Páscoa! 🐰 O nosso agradecimento a todos os colaboradores, parceiros, fornecedores e clientes que fazem parte do nosso caminho.
Processamento de Sopas
🍲 Processamento de Sopas, Simplificado. 🔥 Das texturas mais cremosas às receitas com pedaços, o nosso sistema PERFICOOKER® foi desenvolvido para responder às exigências da produção moderna de sopas — garantindo consistência, flexibilidade e qualidade em cada lote. ✔ Agitação bottom-driven para uma cozedura uniforme✔ Manuseamento suave de partículas✔ Escalável para produção em batch ou […]
Kosme visita a PERFINOX
🌟 A KOSME visita a PERFINOX 🌟 Tivemos o prazer de receber a equipa da Kosme, parte do Grupo Krones, nas nossas instalações! Esta visita foi uma excelente oportunidade para trocar conhecimentos, explorar sinergias e fortalecer a nossa colaboração dentro do grupo. Conversas como estas reforçam o nosso compromisso em desenvolver soluções inovadoras e eficientes […]